Ungarischer Fleischsalat – (Magyaros hússaláta)

Ungarischer Fleischsalat  -  (Magyaros hússaláta)
Zutaten (Für 4 Personen):
200 g verschiedene Salami, 200 g Schweinsbraten, halber Kopf Salat, 2 gekochte Eier, 1 große gekochte Kartoffel, 1 Apfel, 1 große Gurke, 8 Esslöffel Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 Teelöffel Senf, 1 Esslöffel Puderzucker, 1 Esslöffel Zitronensaft

Salami, Schweinebraten, gewaschene und getrocknete Salatblätter, Eier, die Kartoffel, die Gurke und den entkernten Apfel in dünne Streifen schneiden. Die Mayonnaise etwas salzen, pfeffern, mit dem Puderzucker und Zi-tronensaft pikant machen, dann die vorbereiteten Streifen untermischen. Je nach Geschmack kann noch mit einer Messerspitze püriertem, scharfen Kirschenpaprika nachgewürzt werden.

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Pro Portion: 3219 kJ/770 kcal