Több levelet is kaptam, melyben azt kérdezik, milyen eszközökre, kellékekre van szükség egy háztartás konyhájában, mit érdemes beszerezni. Íme a lista!
Elengedhetetlen eszközök
Főző-sütő edények
1-1 két-, három-, öt- és tízliteres normál lábas
1-1 két-, három-, öt- és tízliteres normál fazék
1 cseréptál
1 közepes (kb. 20×30 centis) tűzálló tál
mikrohullámú edények (ha van mikrohullámú sütőnk)
1-1 darab 20 centi és 30 centi átmérőjű serpenyő
1 grillserpenyő
1 wok
1-2 palacsintasütő
1 tükörtojássütő (talkedlisütő)
1-1 darab 23 és 26 centi átmérőjű csatos tortaforma
1-1 darab 18 és 26 centi átmérőjű alacsony peremű tortaforma
1 őzgerincforma
1 savarenforma
1 kuglófforma
1 püspökkenyérforma
1-1 kis és nagy mélyedésű muffinsütő
4-6 egyszemélyes pudingforma
1-2 nagytepsi
1 közepes tepsi
1 kistepsi
Kezünk ügyébe való
1 nagykés
1 recés élű nagykés
2 kiskés
1 késélező
1 húsverő kalapács
2-3 fakanál
1 habkártya
1 konzervnyitó
1 dugóhúzó
2 kenőtoll
1-2 húsvilla
1 tűzdelőtű (spékelőtű)
1 tojásszeletelő és -cikkező
1 sültfordító (szűrőlapát)
1 palacsintafordító (spatula)
1 kanál (spicckanál)
1 levesmerő
1 krumplinyomó
1 fokhagymaprés
1 salátacentrifuga
1 merőkanál
1 mérőcsésze
1 decis méricske (mérőkanalak)
2 habverő
1 galuskaszaggató
1 digitális konyhai mérleg
1 zöldséghámozó
2-3 vágódeszka
1 passzírozó
1 négyoldalú reszelő
1 fröcskölésgátló lap
2 szűrőbetét
A tárolás tartozékai
fűszertartók
liszt-, só-, cukor- stb. tartó
2 kisebb és 3 nagyobb műanyag tál
A tálalás tartozékai
6 mélytányér
6 nagytányér
6 kistányér
6 darabos étkészlet (kiskanál, evőkanál,
villa, kés)
6 darabos kávés- és teáskészlet
poharak (vizes, sörös, boros stb.)
Kicsi, de fontos luxus
1 kézi mixer vagy tálas mixer
1 rúdmixer
1 elektromos kés
1 elektromos citrusprés
1 többcélú daráló – mák, dió, kávé
(ha konyhagépünk nem tudja ezeket
a műveleteket)
1 húsdaráló – ha konyhagépünk
nem tudja ezt a műveletet
1 filteres kávé-, teafőző
1 hagyományos kávéfőző
1 vízforraló
1 kenyérpirító
1 gyümölcscentrifuga
1 aprító (gyorsvágó gép)
1-1 szendvics- és goffrisütő
1 olajsütő
1 fagylaltgép
Elkerülhető luxus?
1 mikrohullámú sütő
1 fondükészlet
1 elektromos wok
1 elektromos szeletelő
1 asztali grill (raklette-sütő)
1 kenyérsütő gép
1 olyan konyhagép, ami mindent tud