Author Archives: receptadm

Agglegény serpenyős krumplija

Hozzávalók: 2 közepes szem burgonya (35 dkg), 5 evőkanál olaj, só, őrölt fekete bors, 10 dkg húsos főtt füstölt császárszalonna, 1 kis fej lilahagyma, 1 tojás 1. A krumplit meghámozzuk, 3-4 milliméter ...

Ludaskuszkusz

Hozzávalók a libaleveshez: 1 kisebb liba (a melle nélkül), 3 sárgarépa, 2-3 petrezselyemgyökér, 1-1 kisebb karalábé és zeller, fél csokor petrezselyem, 1-2 szál zellerzöld, 2 gerezd fokhagyma, 1 vörös ...

Aranyat érő mesebeli kastély, cukormázból

A Cake Masters Awards, – amit a torták Oscar-díjának tartanak -, idén is 18 kategóriában avatott győztest. A megmérettetésre cukormázból készítette monumentális és aprólékosan kidolgozott mesebe ...

Hercegnő burgonya Budapest raguval

Hozzávalók a hercegnő burgonyához: 1 kg („C” jelzésű) öreg burgonya, só, 4 tojássárgája, 1-1 csipetnyi őrölt fehér bors és reszelt szerecsendió a tepsi kikenéséhez: 2 dkg vaj a lekenéshez: 1 tojás a B ...

Gombakupolás melegszendvics

Hozzávalók: 8 szép, tölthető gombafej, 12 dkg kész fűszervaj, 8 szelet szendvicskenyér, 4 paradicsom, só, őrölt fekete bors, 15-20 dkg jól olvadó sajt (fele füstölt is lehet), 1 kis csokor petrezselye ...