Aszalt szilvás kalács
Hozzávalók a tésztához: 2,5 dkg élesztő, kb. 2 dl tej, 50 dkg finomliszt, 3 evőkanál porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 tojássárgája, 1 csapott mokkáskanál só, 1 citrom reszelt héja, 2-3 evőkanál ru ...
Tag Archives: húsvéti,
Aszalt meggyes, csokoládés kalács
Hozzávalók a tésztához: 3 dl tej, 3 evőkanál kristálycukor, 3 dkg élesztő, 30-30 dkg finomliszt és rétesliszt, 1 mokkáskanál só, 1 tojás, 8 dkg vaj vagy sütőmargarin a töltelékhez: 20 dkg aszalt meggy ...
Főtt, füstölt pulykacomb tormamártással
Hozzávalók: 6 dkg vaj, 2 evőkanál finomliszt, 4 dl tej, 1 dl főzőtejszín, 3 evőkanál csemege ecetes torma, 1 csapott kiskanál só, 1 evőkanál kristálycukor, fél citrom leve, 60 dkg kicsontozott, főtt, ...
Húsvéti pulykaragu
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, 4 evőkanál olaj, só, őrölt fekete bors, 2 vékonyabb szál sárgarépa, 25 dkg csiperkegomba, 4-5 dkg vaj, 1 púpozott evőkanál finomliszt, 6 dl zöldségerőleves (leveskoc ...
Csülkös rétes
Hozzávalók: 10 dkg savanyú káposzta, 4 evőkanál rizs, 40 dkg főtt, füstölt, kicsontozott csülökhús, 1 dl tejföl, 2 tojás, 1 csokor kapor, 1 mokkáskanál só, 1 csomag réteslap (4 lapos), 5-6 dkg vaj, 2 ...