Tag Archives: karácsonyi,

diós zsákok

Diós zsák – készítette Krizsán Pálné

Hozzávalók kb. 80 darabhoz a tésztához: 50 dkg sertésháj, 11 tojássárgája, 50 dkg finomliszt, csipetnyi só a töltelékhez: 50 dkg porcukor, 60 dkg darált dió, 11 tojásfehérje, csipetnyi só a tészta nyú ...
Szezámos rántott hal tiroli krumplisalátával

Szezámos rántott hal tiroli krumplisalátával

Hozzávalók a szezámos rántott halhoz: 60 dkg bőr és szálka nélküli halfilé (tengeri hal, harcsa, afrikai harcsa stb.), só, őrölt fekete bors, 10 dkg finomliszt, 3 tojás, 8 dkg szezámmag, 12 dkg zsemle ...
Finom mákos - készítette Bóna Erzsébet

Finom mákos – készítette Bóna Erzsébet

Hozzávalók a tésztához: 75 dkg finomliszt, 35 dkg sütőmargarin vagy vaj, 2 dkg élesztő, 17 dkg porcukor, kb. 2 dl tej a töltelékhez: 60 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 dl tej, 60 dkg őrö ...
Mákos, áfonyás "linzerkarika"

Mákos, áfonyás “linzerkarika”

Hozzávalók a tésztához: 40 dkg finomliszt, 10 dkg finomra darált mák, 1 kiskanál sütőpor, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 20 dkg porcukor, 1 kiskanál vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja a nyújtáshoz: ...

Titkosított máktorta

Hozzávalók a tésztához: 6 tojásfehérje, 6 dkg kristálycukor, 6 dkg étkezési keményítő, 10 dkg őrölt mák a meggyes töltelékhez: 35 dkg magozott meggy (idényen kívül fagyasztott vagy befőtt is lehet), 1 ...
Gesztenyés bukta

Gesztenyés bukta

Hozzávalók a tésztához: 3,5 dl tej, 2,5 dkg élesztő, 5 evőkanál kristálycukor, 25 dkg rétesliszt, 25 dkg finomliszt vagy Graham liszt, 1 mokkáskanál só, 1 tojás, 10 dkg vaj vagy sütőmargarin a töltelé ...
Zserbógolyó

Zserbógolyó

Hozzávalók: 25 dkg darált dió, 25 dkg darált háztartási keksz, 25 dkg nem túl folyós sárgabaracklekvár, 12,5 dkg porcukor, 2 evőkanál rum a bevonathoz: 16-20 dkg étcsokoládé 1. A diót a keksszel, a le ...