Tag Archives: kezdő,

Bögretészta

Bögretészta

Hozzávalók: 10 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 bögre (3 dl) cukor (valódi barna cukor is lehet), 2 tojás, 1 bögre (3 dl) őrölt mák vagy darált dió, 1 bögre (3 dl) finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet ...
Boci süti

Boci süti

Hozzávalók: 4 tojás, 11 evőkanál (kb. 22 dkg) kristálycukor, 15 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1  csomag sütőpor, 2 evőkanál keserű (cukrozatlan) kakaópor, 15  evőkanál (kb. 30 dkg) finomliszt, 15  evőkan ...
Barackos csillag

Barackos csillag

Hozzávalók: 1 csomag (50 dkg) fagyasztott vajas leveles tészta, 3, lehetőleg magvaváló őszibarack (felezett befőtt is lehet), 5 dkg darált dióbél, 5 dkg kristálycukor (valódi barna cukor vagy méz is l ...
Banános kuglóf

Banános kuglóf

Hozzávalók a tésztához: 12 dkg vaj vagy sütőmargarin, 24 dkg kristálycukor, 5 tojás, 1 dl tej, 30 dkg banán (héj nélkül mérve), 40 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, csipetnyi só a kuglófforma kikenésé ...

Áfonyás lepény

Hozzávalók a tésztához: 1,5 dkg élesztő, 1,5 dl langyos tej, 6 dkg kristálycukor, 22,5 dkg finomliszt, 8 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 tojássárgája, csipetnyi reszelt szerecsendió, csipetnyi só a forma ...
Aszalt szilvás kalácsfelfújt

Aszalt szilvás kalácsfelfújt

Hozzávalók: 50 dkg kissé szikkadt kalács, 6 tojás, 6 dl tej, 6 evőkanál kristálycukor (méz is lehet), 1 csomag (4 dkg) főzni való vanília ízű pudingpor, 20 dkg kimagozott puha aszalt szilva a forma ki ...
Apró „krumplislángos”

Apró „krumplislángos”

Hozzávalók 50 dkg burgonya, só, 1 tojás, 20 dkg finomliszt a sütéshez: olaj a tetejére: 2 evőkanál porcukor fél kiskanál őrölt fahéj 1. A burgonyát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, majd annyi enyhén ...
Angol gyümölcspuding

Angol gyümölcspuding

Hozzávalók: 5 evőkanál kristálycukor, 2-3 csomag vaníliás cukor,  kb. 1 kg pirosas nyári gyümölcs vegyesen (málna, eper, szeder, ribiszke, ami épp érik, de lehet fagyasztott is), 15 vékony szelet szen ...
Alma és banán köntösben

Alma és banán köntösben

Hozzávalók: 2-2    banán és alma (az egyik helyett 8 karika ananász is lehet), 2 csomag vaníliás cukor, I. változat 5 evőkanál finomliszt (a fele Graham-liszt vagy tönkölyliszt is lehet), 1 tojás, 1,5 ...
Afrikai harcsa almával és sajttal sütve

Afrikai harcsa almával és sajttal sütve

Hozzávalók: 60 dkg szálka és bőr nélküli afrikai harcsafilé, só, frissen őrölt borskeverék, fél narancs leve, 3 dkg vaj, 2 közepes nagyságú, inkább édes, mint savanykás alma, 10 dkg jól olvadó sajt (a ...
Afrikai harcsa brassói módra

Afrikai harcsa brassói módra

Hozzávalók: 60 dkg szálka és bőr nélküli harcsa- vagy afrikai harcsafilé, 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál Erős Pista, 4 gerezd fokhagyma, 80 dkg fagyasztott hasábburgonya, fél kiskanál ételízesítő por a ...