Tag Archives: kezdő,

Sajtos orsótészta piros pesztóval

Sajtos orsótészta piros pesztóval

Hozzávalók a pesztóhoz: 15 dkg marinált pritamin paprika (marináltpaprika néven üvegben kapható), 3 közepes szem paradicsom, 5 dkg hámozott, szeletelt mandula, 3 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál olaj, 1-1 ...
Sonkás kocka

Sonkás kocka

Hozzávalók: 30 dkg nagykockatészta, só, 2 evőkanál olaj, 4 tojás, 4 dl tejföl, 30 dkg darált sonka vagy főtt füstölt hús (maradék is lehet), 1 mokkáskanál őrölt fekete bors a tepsi kikenéséhez: 3 dkg ...
Spagetti jóasszony módra

Spagetti jóasszony módra

Hozzávalók: 2 vöröshagyma (lehet fehérhagyma is), 25 dkg csiperkegomba, 25 dkg főtt füstölt húsos császárszalonna, 3 evőkanál olaj, 25 dkg főtt zöldborsó, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, só, 1 kiskan ...

Szőlős metélt (édes)

Hozzávalók: 30 dkg szélesmetélt, só, 50 dkg szőlő, 4 tojás, 15 dkg kristálycukor, 2 csomag vaníliás cukor, 5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 3 dl tejföl, 1 kisebb citrom a tál kikenéséhez: vaj vagy sütőmar ...
Tortellini tejszínes gombamártással

Tortellini tejszínes gombamártással

Hozzávalók: 50 dkg tortellini, ha lehet, a gombával töltött fajta (fagyasztva vagy légmentesen csomagolva frissen is kapható), só a gombamártáshoz: 50 dkg csiperkegomba, 1 közepes vöröshagyma, 5 dkg v ...
Túrós csusza

Túrós csusza

Hozzávalók: 40 dkg csuszatészta, só, 10 dkg füstölt szalonna, 1-2 evőkanál olaj, kb. 3 dl tejföl, 25 dkg túró 1. A tésztát enyhén sózott, forrásban lévő vízben kifőzzük, leszűrve lecsöpögtetjük. 2. Kö ...

Zöldséges, sajtos rakott cső

Hozzávalók: 50 dkg zöldség, ami lehet bármilyen friss vagy fagyasztott (tökéletes például a mexikói zöldségkeverék is), 1 zöldségleveskocka vagy 1 kiskanál ételízesítő por, 25 dkg rövid csőtészta, só, ...
Csokoládés keksz

Csokoládés keksz II.

Hozzávalók: 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 dl (20 dkg) kristálycukor (valódi barna cukor is lehet), 1 tojás, 5 dl (35 dkg) finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet), 2 evőkanál keserű kakaópor, 2 mok ...

Cseh kuglóf

Hozzávalók: 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 14 dkg porcukor, 2 csomag vaníliás cukor, 2 tojás, 1 citrom reszelt héja, 30 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, 2 dl + 2 evőkanál tej, 1 csapott evőkanál kes ...