Tag Archives: kezdő,

Vargabéles

Hozzávalók: 15 dkg finommetélt, fél kiskanál só, 4 tojás, 6 evőkanál kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 dl tejföl, 1 kg tehéntúró, 10 dkg mazsola, 1 púpozott evőkanál búzadara, 1 nagyobb citrom ...
Zabkorpás, cseresznyés rétes (édes)

Zabkorpás, cseresznyés rétes (édes)

Hozzávalók: 1 kg cseresznye (idényen kívül befőtt), 10 dkg darált dió, 10 dkg zabkorpa, 1 evőkanál búzacsíra, 5 evőkanál méz, 2 csomag 4 lapos réteslap, 3 evőkanál zsemlemorzsa, 5-6 dkg vaj vagy sütőm ...
Zöldséges rétes (sós)

Zöldséges rétes (sós)

Hozzávalók: 1 csomó újhagyma, 3 közepes sárgarépa, 25-25 dkg csiperkegomba és fejes káposzta, 2 nagy szelet barna kenyér (lehet fehér kenyér vagy zsemle is), 2 tojás, 2 evőkanál tejföl, kb. 1 kiskanál ...
Palacsinta (alaprecept)

Palacsinta (alaprecept)

Hozzávalók a tésztához: 20 dkg (kb. 10 evőkanál) finomliszt, még jobb, ha a fele rétesliszt; de részben vagy egészben Graham-liszt illetve zabpehelyliszt is lehet, 2 tojás, 3 dl tej, 1,5 dl szódavíz v ...