Tag Archives: kezdő,

Penne arrabiata

Penne arrabiata

Hozzávalók: 15 dkg nyers húsos füstölt szalonna, 3 evőkanál olaj (lehet sütéshez való olívaolaj is), 1 közepes nagyságú vöröshagyma, 40 dkg konzerv hámozott paradicsom (az a fajta, amelyiknek kb. a fe ...
Sült csillagtök fűszeres túróval

Sült csillagtök fűszeres túróval

Hozzávalók: 2 zsenge, egyenként kb. 50 dkg-os csillagtök, 2 evőkanál olaj, só, késhegynyi őrölt fekete bors a fűszeres túróhoz: 1 csokor kapor, 2 gerezd fokhagyma, 1 közepes (10 dkg) ecetes uborka, 25 ...

Medvehagyma saláta

Hozzávalók: 40 dkg medvehagyma, 4 közepes (kb. 30 dkg) paradicsom, 2-3 tévépaprika, 2-3 hegyes, de nem erős zöldpaprika, fél mokkáskanál só, 2 evőkanál almaecet, fél csokor petrezselyem, 1 evőkanál mé ...
Ropogós sajtos rúd

Ropogós sajtos rúd

Hozzávalók: 20 dkg rétesliszt, 1-1 késhegynyi só és szódabikarbóna, 12 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, 2 tojássárgája, 1 evőkanál tejföl a nyújtáshoz: finomliszt a tepsi kikenéséhez: 2 dkg vaj a lekenés ...
Párizsis burgonyasaláta

Párizsis burgonyasaláta

Hozzávalók: 80 dkg burgonya, só, 30 dkg párizsi, arasznyi póréhagyma, 1 cső erős paprika, 3 szem kemény paradicsom az öntethez: 5-5 evőkanál majonéz és tejföl, őrölt fekete bors, mustár 1. A burgonyát ...
Diós kuglóf

Diós kuglóf

Hozzávalók: 3 tojás, 2 dl (kb. 20 dkg) kristálycukor (valódi barna cukor is lehet), 1 csomag vaníliás cukor, 2 dl (kb. 10 dkg) darált dió, 2 csapott kiskanál sütőpor, 3 dl (kb. 16 dkg) finomliszt (a f ...
Mediterrán tésztasaláta

Mediterrán tésztasaláta

Hozzávalók: 20 dkg csavart tészta, só, 20 dkg mozzarella golyó (lehet feta sajt is), 25 dkg kemény húsú paradicsom, 25 dkg kígyóuborka, 1 közepes fej lilahagyma, maréknyi magozott olajbogyó, fél citro ...

Mázas citromos szelet

Hozzávalók a tésztához: 4 tojás, 13 dkg kristálycukor, 1 nagy citrom leve (10 evőkanál) és reszelt héja, 8 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 csomag sütőpor, 12 dkg finomliszt a tepsi kikenéséhez: 2 dkg vaj ...