Tag Archives: magyaros,

Ponttyal gazdagított lebbencsleves

Ponttyal gazdagított lebbencsleves

Hozzávalók: 70-80 dkg lebőrözött pontyfilé, kb. 1,5 evőkanál só, 20 dkg füstölt szalonna, 3 maréknyi (kb. 40 dkg) lebbencstészta, 2 közepes vöröshagyma, 1 evőkanál nem csípős pirospaprika, 8 közepes n ...
Betyárbatyu

Betyárbatyu

Hozzávalók a krumplis palacsintához: 10 dkg (kb. 5 evőkanál) finomliszt, 1 tojás, 2 dl tej, 1,25 dl szódavíz vagy ásványvíz, 1 mokkáskanál só, 2 evőkanál olaj, 1 közepesnagyságú öreg burgonya (tisztít ...
Lassan sült rácos pulykarakottas

Lassan sült rácos pulykarakottas

Hozzávalók: 80 dkg pulyka felsőcombfilé, só, 1,3 kg burgonya, 2 közepes vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 4-4 húsos zöldpaprika és paradicsom, 30 dkg csiperkegomba, őrölt fekete bors, 10 vékony szelet (kb ...
Takarékos töltött krumpli

Takarékos töltött krumpli

Hozzávalók: 1 evőkanál házi készítésű ételízesítő, 1 kiskanál só, 1 közepes nagyságú vöröshagyma, 4-5 babérlevél, 3 evőkanál zsír, 3 evőkanál finomliszt, 16 szem (2,4 kg) egyformán közepes nagyságú bu ...
Rakott dödölle

Rakott dödölle

Hozzávalók: 80 dkg (tisztítva 70 dkg) burgonya, só, 18-20 dkg finomliszt, 2 evőkanál sertészsír, 1 közepes fej (10 dkg) vöröshagyma, 4 főtt tojás, 20 dkg jóféle házikolbász, 3 dl tejföl, őrölt fekete ...

Palóc laska (krumplilaska)

Hozzávalók: 1,2 kg (tisztítva 1 kg) burgonya (az újburgonya nem jó hozzá), só, 25-30 dkg finomliszt a rétegezéshez: olvasztott zsír (szalonnazsír) 1. A burgonyát megtisztítjuk, közepes nagyságú kockák ...