Tag Archives: magyaros,

Egri gömbpalacsinta (édes)

Egri gömbpalacsinta (édes)

Hozzávalók: 10 darab kész palacsinta a töltelékhez: 2 dl tej, 20 dkg kristálycukor, 30 dkg darált dió, 4-5 dkg aprószemű mazsola, 1 kisebb citrom reszelt sárga héja, 1 csomag vaníliás cukor a ruha meg ...
Gundel-palacsinta (édes)

Gundel-palacsinta (édes)

Hozzávalók: 1,5 dl tej, 15 dkg porcukor, 20 dkg darált dió, 5 dkg mazsola, fél citrom reszelt héja, 1 evőkanál rum, csipetnyi őrölt fahéj, 1 dl tejszínből vert hab, 12 darab kész palacsinta, 2 dkg vaj ...
Hortobágyi harcsás palacsinta (sós)

Hortobágyi harcsás palacsinta (sós)

Hozzávalók: 70 dkg szálka és bőr nélküli harcsafilé (afrikai harcsa is lehet), 1 nagy vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 evőkanál jóféle pirospaprika, 1-1 zöldpaprika és paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, f ...
Rakott cukkinis palacsinta (sós)

Rakott cukkinis palacsinta (sós)

Hozzávalók: 2 karcsú cukkini (kb. 60 dkg), 3 tojás, 1 kiskanál só, kb. 30 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet), 3 dl víz, 5 dl tejföl, 25 dkg reszelt füstölt sajt a sütéshez: 8-10 dkg vaj a t ...

Rakott palacsinta főszakács kedvére

Hozzávalók: 30 db kész palacsinta, 15 dkg darált dió, 20 dkg porcukor, 25 dkg tehéntúró, 3 tojássárgája, 1 csomag vaníliás cukor, 1 nagy citrom reszelt héja, 25 dkg sárgabaracklekvár, 6-7 dkg cukrozot ...