Tag Archives: olcsó,

Burgonyáspogácsa II.

Burgonyáspogácsa (krumplispogácsa)

Hozzávalók: 60 dkg burgonya, só, 3 dl tej, 3 dkg élesztő, 1 kg finomliszt, 1 csapott evőkanál só, 3 dl olaj a nyújtáshoz: finomliszt a tepsi és a pogácsa lekenéséhez: 6-7 dkg vaj vagy sütőmargarin a l ...
Sárgarépával töltött burgonya

Sárgarépával töltött burgonya

Hozzávalók: 6 közepes burgonya, só, 50 dkg sárgarépa, 1 közepes vöröshagyma, 4 dkg vaj vagy sütőmargarin (olaj is lehet), őrölt fekete bors, 2 púpozott evőkanál búzadara, 1 tojás, 1 csokor perezselyem ...
Zöldséges rizsleves

Zöldséges rizsleves

Hozzávalók: 1,2 liter szűrt és zsírtalanított húsleves (lehet zöldségerőleves is), 15 dkg barna vagy hántolatlan rizs, arasznyi póréhagyma (10 dkg), 1 közepes nagyságú sárgarépa (10 dkg), 15 dkg csipe ...
Tejszínes, csilis kukoricafőzelék

Tejszínes, csilis kukoricafőzelék

Hozzávalók: 6 dl tej, 8 dkg vaj, 5 dkg (kb. 2 púpozott evőkanál) finomliszt, kb. 1 kiskanál só, 1 púpozott kiskanál kristálycukor, 2 doboz (2×310 gramm) Bonduelle csilis kukorica 1. A tejet fölfo ...
Mini palacsinta lisztérzékenyeknek

Mini palacsinta lisztérzékenyeknek

Hozzávalók: 6-6,5 dl tej (egy része víz is lehet), 2 evőkanál kristálycukor vagy barna cukor, 2 dkg friss vagy 1 csomag (70 gramm) szárított élesztő, 2 csésze (5 dl) kölesliszt (35 dkg), 2 csésze (5 d ...

Vöröslencseleves zabpehellyel

Hozzávalók: 1 kisebb vöröshagyma, 1 közepes sárgarépa (kb. 10 kdg), 1 cikk (10 dkg) zeller, 1 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olaj, 1 csapott kiskanál currypor, 1 mokkáskanál őrölt római kömény, 1 evőkan ...
Sajttal töltött körte

Sajttal töltött körte

Hozzávalók: 5 dkg trappsita sajt, 5 dkg füstölt sajt, egy-egy késhegynyi őrölt fekete bors és reszelt szerecsendió, 2 közepes nagyságú körte (30-35 dkg) 1. A sajtot 1 centis kockákra vágjuk, egy tálba ...
Magyaros zöldségleves

Magyaros zöldségleves

Hozzávalók: fél fej vöröshagyma, 1-1 sárgarépa és petrezselyemgyökér, 3 evőkanál olaj, 1 csokor petrezselyem, 1 csapott evőkanál finomliszt, 1 kiskanál pirospaprika, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, s ...
Zöldséges metélt thai stílusban

Zöldséges metélt thai stílusban

Hozzávalók: 4 gerezd fokhagyma, kb. 3 centis darab friss gyömbér, 2 közepes vöröshagyma (arasznyi póré is jó), 2-3 sárgarépa, 40 dkg fejes káposzta, 4 evőkanál olaj, 1 kisebb csilipaprika vagy 1 mokká ...