Tag Archives: olcsó,

Tejszínes, csilis kukoricafőzelék

Tejszínes, csilis kukoricafőzelék

Hozzávalók: 6 dl tej, 8 dkg vaj, 5 dkg (kb. 2 púpozott evőkanál) finomliszt, kb. 1 kiskanál só, 1 púpozott kiskanál kristálycukor, 2 doboz (2×310 gramm) Bonduelle csilis kukorica 1. A tejet fölfo ...
Mini palacsinta lisztérzékenyeknek

Mini palacsinta lisztérzékenyeknek

Hozzávalók: 6-6,5 dl tej (egy része víz is lehet), 2 evőkanál kristálycukor vagy barna cukor, 2 dkg friss vagy 1 csomag (70 gramm) szárított élesztő, 2 csésze (5 dl) kölesliszt (35 dkg), 2 csésze (5 d ...

Vöröslencseleves zabpehellyel

Hozzávalók: 1 kisebb vöröshagyma, 1 közepes sárgarépa (kb. 10 kdg), 1 cikk (10 dkg) zeller, 1 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olaj, 1 csapott kiskanál currypor, 1 mokkáskanál őrölt római kömény, 1 evőkan ...
Sajttal töltött körte

Sajttal töltött körte

Hozzávalók: 5 dkg trappsita sajt, 5 dkg füstölt sajt, egy-egy késhegynyi őrölt fekete bors és reszelt szerecsendió, 2 közepes nagyságú körte (30-35 dkg) 1. A sajtot 1 centis kockákra vágjuk, egy tálba ...
Magyaros zöldségleves

Magyaros zöldségleves

Hozzávalók: fél fej vöröshagyma, 1-1 sárgarépa és petrezselyemgyökér, 3 evőkanál olaj, 1 csokor petrezselyem, 1 csapott evőkanál finomliszt, 1 kiskanál pirospaprika, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, s ...
Zöldséges metélt thai stílusban

Zöldséges metélt thai stílusban

Hozzávalók: 4 gerezd fokhagyma, kb. 3 centis darab friss gyömbér, 2 közepes vöröshagyma (arasznyi póré is jó), 2-3 sárgarépa, 40 dkg fejes káposzta, 4 evőkanál olaj, 1 kisebb csilipaprika vagy 1 mokká ...

Hagymás sörkifli

Hozzávalók a kiflihez: 3 dkg élesztő, 2 dl tej, 1 evőkanál kristálycukor, 30 dkg finomliszt, 7 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 tojás, fél kiskanál só, a töltelékhez: 2 nagy (40 dkg) vöröshagyma, 0,5 dl o ...
Csokidarabos kiflik

Csokidarabos kiflik

Hozzávalók a tésztához: 4 dl tej, 3 evőkanál kristálycukor, 4 dkg élesztő, 1 kg finomliszt (a fele Graham-liszt), 2 tojás, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 mokkáskanál só, 2 evőkanál cukrozatlan kakaóp ...
Szilvalekváros barátfüle (derelye)

Szilvalekváros barátfüle (derelye)

Hozzávalók a tésztához: 1,5 kg lehetőleg egyforma nagyságú lisztes fajtájú burgonya, só, 45-50 dkg finomliszt vagy rétesliszt (felesben is lehet), 6-7 dkg szobahőmérsékletű vaj vagy sütőmargarin, 3 to ...
Babapiskóta

Babapiskóta

Hozzávalók: 6 tojás, 12 dkg kristálycukor, 15 dkg finomliszt, 1 kisebb citrom héja 1. A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, a vége felé egyesével beledolgozzuk a tojások sárgáját. Könnyed ...