Tag Archives: olcsó,

Deák-kuglóf

Hozzávalók: 5 dkg mazsola, 2 dl tej, 1,5 dkg élesztő, 25 dkg rétesliszt (lehet finomliszt is), csipetnyi só, 12 dkg vaj vagy sütőmargarin, 6 dkg porcukor, 2 csomag vaníliás cukor, 4 tojássárgája, 5 dk ...

Datolyás kuglóf

Hozzávalók: 35 dkg aszalt datolya, 4 evőkanál kristálycukor, 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 tojás, 20 dkg finomliszt, 2 kiskanál sütőpor, 2 kiskanál vaníliás cukor, 3 evőkanál feketekávé a forma kike ...

Darás metélt (grízes tészta)

Hozzávalók: 15 dkg búzadara, 5-6 dkg vaj vagy 4-5 evőkanál olaj, só, 30 dkg szélesmetélt a tálaláshoz: porcukor, lekvár 1. A búzadarát a kissé megforrósított vajon vagy olajon 2-3 perc alatt aranybarn ...
Házi gyúrt tészta

Házi gyúrt tészta

Hozzávalók: 1 kg finomliszt (részben vagy egészben Graham-liszt is lehet), 1 kiskanál só, 8 tojás, 8-10 evőkanál hideg víz, 2-3 evőkanál olaj a nyújtáshoz: 4-5 evőkanál finomliszt 1. A lisztet egy tál ...
Joghurtos makarónifelfújt

Joghurtos makarónifelfújt

Hozzávalók: 25 dkg makaróni, só, 3 dl natúr joghurt (tejföl is lehet), 4 tojás, 10 dkg reszelt sajt, 1 kiskanál ételízesítő por, 1 csokor petrezselyem a tál kikenéséhez: vaj, zsemlemorzsa 1. A makarón ...
Káposztás kocka

Káposztás kocka

Hozzávalók: 60-70 dkg fejes káposzta, 5 evőkanál olaj, 2 evőkanál kristálycukor, só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 25 dkg csuszatészta vagy nagykockatészta 1. A káposztát megtisztítjuk, kitorzsázzu ...
Nyögvenyelő (öreglebbencs túróval)

Nyögvenyelő (öreglebbencs túróval)

Hozzávalók: 25-30 dkg füstölt szalonna, 8 közepes szem burgonya (kb. 1,2 kg), 3 evőkanál zsír, 8 maréknyi lebbencstészta (kb. 50 dkg), 1 kiskanál jóféle pirospaprika, jó 1 evőkanál só, 50 dkg (személy ...
Pásztortarhonya

Pásztortarhonya

Hozzávalók: 10-15 dkg füstölt szalonna, 3 evőkanál olaj, 1 nagyobbacska vöröshagyma, 50 dkg tarhonya (lehet gépi „úttörőgombóc” vagy házi is), kb. 1 csapott evőkanál só, 1 púpozott kiskanál jóféle pir ...
Pozsonyi kocka

Pozsonyi kocka

Hozzávalók: 40 dkg nagykocka tészta, 1 kiskanál só, 8 dkg vaj, 4 tojás, 7-8 evőkanál kristálycukor, 2 dl tejföl, 1 citrom reszelt héja, 2 csomag vaníliás cukor, 4 evőkanál őrölt mák, 1 púpozott evőkan ...
Slambuc - öreglebbencs, öhön, galabugyri

Slambuc – öreglebbencs, öhön, galabugyri

Hozzávalók: 25-30 dkg füstölt szalonna, 50 dkg lebbencstészta, kb. 1,2 kg burgonya, kb. 1,5 evőkanál só 1. A szalonnát 1 centis kockákra vágjuk és egy bográcsban, nem túl erős tűz fölött kiolvasztjuk ...

Szőlős metélt (édes)

Hozzávalók: 30 dkg szélesmetélt, só, 50 dkg szőlő, 4 tojás, 15 dkg kristálycukor, 2 csomag vaníliás cukor, 5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 3 dl tejföl, 1 kisebb citrom a tál kikenéséhez: vaj vagy sütőmar ...