Tag Archives: olcsó,

Házi gyúrt tészta

Házi gyúrt tészta

Hozzávalók: 1 kg finomliszt (részben vagy egészben Graham-liszt is lehet), 1 kiskanál só, 8 tojás, 8-10 evőkanál hideg víz, 2-3 evőkanál olaj a nyújtáshoz: 4-5 evőkanál finomliszt 1. A lisztet egy tál ...
Joghurtos makarónifelfújt

Joghurtos makarónifelfújt

Hozzávalók: 25 dkg makaróni, só, 3 dl natúr joghurt (tejföl is lehet), 4 tojás, 10 dkg reszelt sajt, 1 kiskanál ételízesítő por, 1 csokor petrezselyem a tál kikenéséhez: vaj, zsemlemorzsa 1. A makarón ...
Káposztás kocka

Káposztás kocka

Hozzávalók: 60-70 dkg fejes káposzta, 5 evőkanál olaj, 2 evőkanál kristálycukor, só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 25 dkg csuszatészta vagy nagykockatészta 1. A káposztát megtisztítjuk, kitorzsázzu ...
Nyögvenyelő (öreglebbencs túróval)

Nyögvenyelő (öreglebbencs túróval)

Hozzávalók: 25-30 dkg füstölt szalonna, 8 közepes szem burgonya (kb. 1,2 kg), 3 evőkanál zsír, 8 maréknyi lebbencstészta (kb. 50 dkg), 1 kiskanál jóféle pirospaprika, jó 1 evőkanál só, 50 dkg (személy ...
Pásztortarhonya

Pásztortarhonya

Hozzávalók: 10-15 dkg füstölt szalonna, 3 evőkanál olaj, 1 nagyobbacska vöröshagyma, 50 dkg tarhonya (lehet gépi „úttörőgombóc” vagy házi is), kb. 1 csapott evőkanál só, 1 púpozott kiskanál jóféle pir ...
Pozsonyi kocka

Pozsonyi kocka

Hozzávalók: 40 dkg nagykocka tészta, 1 kiskanál só, 8 dkg vaj, 4 tojás, 7-8 evőkanál kristálycukor, 2 dl tejföl, 1 citrom reszelt héja, 2 csomag vaníliás cukor, 4 evőkanál őrölt mák, 1 púpozott evőkan ...
Slambuc - öreglebbencs, öhön, galabugyri

Slambuc – öreglebbencs, öhön, galabugyri

Hozzávalók: 25-30 dkg füstölt szalonna, 50 dkg lebbencstészta, kb. 1,2 kg burgonya, kb. 1,5 evőkanál só 1. A szalonnát 1 centis kockákra vágjuk és egy bográcsban, nem túl erős tűz fölött kiolvasztjuk ...

Szőlős metélt (édes)

Hozzávalók: 30 dkg szélesmetélt, só, 50 dkg szőlő, 4 tojás, 15 dkg kristálycukor, 2 csomag vaníliás cukor, 5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 3 dl tejföl, 1 kisebb citrom a tál kikenéséhez: vaj vagy sütőmar ...
Csöröge (forgácsfánk

Csöröge (forgácsfánk)

Hozzávalók: 40 dkg finomliszt (a fele rétesliszt is lehet), 8 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 csapott evőkanál kristálycukor, csipetnyi só, 0,5 dl rum, 1 dl tejföl, 5 tojássárgája a nyújtáshoz: egy kevés ...
Csokoládés keksz

Csokoládés keksz II.

Hozzávalók: 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 dl (20 dkg) kristálycukor (valódi barna cukor is lehet), 1 tojás, 5 dl (35 dkg) finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet), 2 evőkanál keserű kakaópor, 2 mok ...
Csokoládés, habos kocka

Csokoládés, habos kocka

Hozzávalók a tésztához: 5 tojássárgája, 20 dkg porcukor, 15 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 20 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, 1,5 dl tej a tepsi kikenéséhez: 2 dkg vaj v ...