Kuszkusz “müzli”
Hozzávalók: 5 dl víz, 5 evőkanál (10 dkg) kristálycukor (lehet méz is), 30 dkg aszalt gyümölcs vegyesen (áfonya, sárgabarack, meggy, szilva), 25 dkg kuszkusz, 1-2 evőkanál citromlé vagy narancslé (leh ...
Tag Archives: reggeli
Gesztenyés bukta
Hozzávalók a tésztához: 3,5 dl tej, 2,5 dkg élesztő, 5 evőkanál kristálycukor, 25 dkg rétesliszt, 25 dkg finomliszt vagy Graham liszt, 1 mokkáskanál só, 1 tojás, 10 dkg vaj vagy sütőmargarin a töltelé ...
Duplán zabos, almás, mazsolás muffin
Hozzávalók: 1 dl (6 dkg) mazsola, 1 dl (1,5 dkg) szárított kis kockákra vágott alma 1 dl (7 dkg) finomliszt 1 dl (6 dkg) zabpehelyliszt 1 dl (4 dkg zabkorpa 1 kiskanál sütőpor 1 kiskanál szódabikarbón ...
Kelesztés nélküli kalács – készítette Zimonyiné Sülyi Anikó
Hozzávalók: 5 dkg kristálycukor, 2,5 dl tej, 2,5 dkg élesztő, 50 dkg búzaliszt (finomliszt), 1 dkg só, 5 dkg vaj, 1 tojás a nyújtáshoz: egy kevés finomliszt a lekenéshez: 1 tojás a sütés végére: cukro ...
Virslis, sajtos töltött zsemle – készítette Belák Regina
Hozzávalók: 20 darab szikkadt zsemle, 1 liter tej, 40 dkg virsli vagy párizsi, 4-5 kovászos uborka, 20 dkg trappista sajt, 1 édes húsos paprika (“tévépaprika”), 1 kis pohár (1,5 dl) tejföl ...
Fekete-erdei kuglóf
Hozzávalók: 22 dkg vaj vagy sütőmargarin, 25 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 evőkanál rum, 5 tojás, 35 dkg + 1 evőkanál finomliszt, 1 csomag (2 kiskanál) sütőpor, 1,25 dl tej, 10 dkg étc ...
Áfonyás vitaminturmix
Hozzávalók: 2 narancs (45 dkg), 30 dkg hámozott magozott görögdinnye, 15 dkg fekete áfonya (idényen kívül fagyasztott is lehet) 1. A narancsokat alaposan megmossuk, félbevágjuk, levüket kifacsarjuk. K ...
Túrós ökörszem
Hozzávalók a tésztához: 2,5 dl tej, 2,5 dkg élesztő, 5 dkg kristálycukor, 50 dkg finomliszt, fél kiskanál só, 8 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 tojássárgája a nyújtáshoz: finomliszt a forma kikenéséhez: ...
Sültalmakrém joghurttal
Hozzávalók: 12 alma, 1 rúd fahéj a tálaláshoz: sűrű natúr joghurt (házi vagy görög joghurt) 1. Az almákat megmossuk, meghámozzuk, kicsumázzuk és cikkekre vágjuk. Egy akkora tűzálló tálba rakjuk, hogy ...
Gyümölcsös sajtos melegszendvicsek
Hozzávalók az almáshoz: 8 szelet korpás, magos, teljesőrlésű lisztből sütött kenyér, 6 dkg vaj, 3-4 alma, 8 vékony szelet trappista vagy pannónia sajt (kb. 15 dkg) a hawaiihoz: 8 szelet korpás, magos, ...
Vitamin szendvics
Hozzávalók: 8 magos rozsos zsemle, 6 dkg vaj vagy margarin, 1 fej saláta (legjobb a jégsaláta), 4 zöldpaprika (lehet kaliforniai paprika is), 20 dkg tehéntúró, fél csokor petrezselyem, 1 dl tejföl, 2 ...
