Tag Archives: reggeli

Fekete-erdei kuglóf

Hozzávalók: 22 dkg vaj vagy sütőmargarin, 25 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 evőkanál rum, 5 tojás, 35 dkg + 1 evőkanál finomliszt, 1 csomag (2 kiskanál) sütőpor, 1,25 dl tej, 10 dkg étc ...

Áfonyás vitaminturmix

Hozzávalók: 2 narancs (45 dkg), 30 dkg hámozott magozott görögdinnye, 15 dkg fekete áfonya (idényen kívül fagyasztott is lehet) 1. A narancsokat alaposan megmossuk, félbevágjuk, levüket kifacsarjuk. K ...

Túrós ökörszem

Hozzávalók a tésztához: 2,5 dl tej, 2,5 dkg élesztő, 5 dkg kristálycukor, 50 dkg finomliszt, fél kiskanál só, 8 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 tojássárgája a nyújtáshoz: finomliszt a forma kikenéséhez: ...

Sültalmakrém joghurttal

Hozzávalók: 12 alma, 1 rúd fahéj a tálaláshoz: sűrű natúr joghurt (házi vagy görög joghurt) 1. Az almákat megmossuk, meghámozzuk, kicsumázzuk és cikkekre vágjuk. Egy akkora tűzálló tálba rakjuk, hogy ...
Gyümölcsös sajtos melegszendvicsek

Gyümölcsös sajtos melegszendvicsek

Hozzávalók az almáshoz: 8 szelet korpás, magos, teljesőrlésű lisztből sütött kenyér, 6 dkg vaj, 3-4 alma, 8 vékony szelet trappista vagy pannónia sajt (kb. 15 dkg) a hawaiihoz: 8 szelet korpás, magos, ...
Vitamin szendvics

Vitamin szendvics

Hozzávalók: 8 magos rozsos zsemle, 6 dkg vaj vagy margarin, 1 fej saláta (legjobb a jégsaláta), 4 zöldpaprika (lehet kaliforniai paprika is), 20 dkg tehéntúró, fél csokor petrezselyem, 1 dl tejföl, 2 ...
Sajtos stangli

Sajtos stangli

Hozzávalók: 1,5 dl víz, 2 dkg élesztő, 50 dkg finomliszt (még jobb, ha a fele kenyérliszt vagy rétesliszt), 1 kiskanál só, 7 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1,5 dl tej, 5 dkg reszelt sajt a nyújtáshoz: fin ...
Kanelbullar (svéd fahéjas csiga)

Kanelbullar (svéd fahéjas csiga)

Hozzávalók: 1 kg lisztből az alaprecept szerint elkészített élesztős vajastészta – blundel tészta (receptjét lásd külön) a töltelékhez: 8 dkg vaj, 7-8 dkg őrölt fahéj, 30 dkg kristálycukor a nyújtásho ...
Sült szalonnás szendvics paradicsommal

Sült szalonnás szendvics paradicsommal

Hozzávalók: 2 kiskanál olaj, 16 vékony szelet húsos főtt füstölt szalonna (sliced bacon), 6 evőkanál majonéz, 2 kiskanál citromlé, 8 szelet szendvicskenyér, jó maréknyi rukkola saláta, 2 paradicsom, 2 ...
Túrós táska (túrós batyu)

Túrós táska (túrós batyu)

Hozzávalók: 1 kg lisztből az alaprecept szerint elkészített élesztős vajastészta – blundel tészta (receptjét lásd külön) a töltelékhez: 1 kg tehéntúró, 20 dkg kristálycukor, 10 dkg búzadara, 2-3 ...