Tag Archives: szilveszteri

Szalonkocsonya

Hozzávalók: 3-4 fél sertésköröm (kb. 80 dkg), 1 kisebb (1,1 kg) sertéscsülök, 1 kisebb (kb. 1 kg) füstölt sertéscsülök, 60 dkg sertésbörke, 60 dkg sertéslapocka, 4-5 petrezselyemgyökér (35 dkg), 2-3 s ...

Sonkás hasé

Hozzávalók a töltelékhez: 40 dkg főtt füstölt sonka vagy tarja, 0,5 dl olaj, 1 kisebb vöröshagyma finomra vágva, só, őrölt fekete bors, őrölt kömény, 1-2 evőkanál tejföl, 1 tojás a tésztához: 50 dkg l ...
sajtos roló

Sajtkrémes, hájas roló – Kati mama receptje

Hozzávalók: 2 dl tej, fél kiskanál kristálycukor, 2 dkg élesztő, 50 dkg finomliszt, 25 dkg darált sertésháj, 5 dkg sertészsír, 2 tojássárgája, só, őrölt fekete bors, kb. 2 dl tejföl a tészta nyújtásáh ...

Pizzás csiga – készítette Kégl Orsolya

Hozzávalók a tésztához: 3,5 dl tej, 2,5 dkg élesztő, 1 evőkanál porcukor, 50 dkg finomliszt (Graham-liszt), 10 dkg vaj vagy 1 dl olaj, 1 csapott evőkanál só, 3 tojássárgája a lekenéshez: 1-2 evőkanál ...