Tag Archives: szilveszteri

Leveles, sajtos rúd

Leveles, sajtos rúd

Hozzávalók: az alaprecept szerint elkészített leveles vajastészta (2 csomag – 2 x 50 dkg – fagyasztott leveles vajastészta is lehet) a nyújtáshoz: finomliszt a lekenéshez: 1 tojás a tetejére: 12-15 dk ...
Hajtogatott sajtos kifli

Hajtogatott sajtos kifli

Hozzávalók: 1 dl tej, 5 dkg élesztő, fél kikanál kristálycukor, 70 dkg finomliszt, 2,5 dl (jó 5 evőkanál) tejföl vagy kefir (natúr joghurt is lehet), 1 dl olaj, 2 tojás, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, ...
Csemegeuborkás virslitorta

Csemegeuborkás virslitorta

Hozzávalók a tésztához: 30 dkg finomliszt, fél kiskanál só, 15 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 tojás, 1-2 evőkanál hideg víz a töltelékhez: 10 dkg húsos füstölt szalonna, 2-3 közepes vöröshagyma, 2,5 dl ...
Csülkös, juhtúrós pogácsa

Csülkös, juhtúrós pogácsa

Hozzávalók: 1 dl tej, 2,5 dkg élesztő, 50 dkg finomliszt, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 kiskanál só, fél kiskanál őrölt fekete bors, 2 gerezd fokhagyma, 15 dkg juhtúró, 1 tojássárgája, 1-2 evőkanál ...
Sajtkrémes fánk

Sajtkrémes fánk

Hozzávalók: az alaprecept szerint elkészített égetett tészta a tepsi kikenéséhez: 2 dkg zsír vagy vaj a töltelékhez: 4 dl tej, 10 dkg jól olvadó zsíros reszelt sajt, 5 dkg vaj, 2 evőkanál finomliszt, ...
Sajtkrémes „pogácsa”

Sajtkrémes „pogácsa”

Hozzávalók a tésztához: 40 dkg finomliszt, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, fél kiskanál só, 1 mokkáskanál pirospaprika, 1 dkg élesztő, 8 dkg reszelt sajt, kb. 3 evőkanál tejföl, 1 tojássárgája a nyújtás ...
Savanyúkáposztás-lepény

Savanyúkáposztás-lepény

Hozzávalók a tésztához: 25 dkg finomliszt, 12 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 tojás, 2 evőkanál tejföl, fél mokkáskanál só a töltelékhez: 50 dkg savanyú káposzta, 2 evőkanál olaj, 1,5 dl fehérbor, 20 dkg ...

Szalonnás masni

Hozzávalók az alaprecept szerint elkészített leveles vajastészta (2 csomag – 2 x 50 dkg – fagyasztott leveles vajastészta is lehet), kb. 20 vékony szelet főtt füstölt húsos szalonna (sliced bacon) a n ...