Tag Archives: teához-kávéhoz,

Ropogós sajtos rúd

Ropogós sajtos rúd

Hozzávalók: 20 dkg rétesliszt, 1-1 késhegynyi só és szódabikarbóna, 12 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, 2 tojássárgája, 1 evőkanál tejföl a nyújtáshoz: finomliszt a tepsi kikenéséhez: 2 dkg vaj a lekenés ...
Burgonyáspogácsa II.

Burgonyáspogácsa (krumplispogácsa)

Hozzávalók: 60 dkg burgonya, só, 3 dl tej, 3 dkg élesztő, 1 kg finomliszt, 1 csapott evőkanál só, 3 dl olaj a nyújtáshoz: finomliszt a tepsi és a pogácsa lekenéséhez: 6-7 dkg vaj vagy sütőmargarin a l ...
Diós kuglóf

Diós kuglóf

Hozzávalók: 3 tojás, 2 dl (kb. 20 dkg) kristálycukor (valódi barna cukor is lehet), 1 csomag vaníliás cukor, 2 dl (kb. 10 dkg) darált dió, 2 csapott kiskanál sütőpor, 3 dl (kb. 16 dkg) finomliszt (a f ...

Mázas citromos szelet

Hozzávalók a tésztához: 4 tojás, 13 dkg kristálycukor, 1 nagy citrom leve (10 evőkanál) és reszelt héja, 8 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 csomag sütőpor, 12 dkg finomliszt a tepsi kikenéséhez: 2 dkg vaj ...

Virslis kiflik

Hozzávalók a tésztához: 3 dl tej, 1 kiskanál kristálycukor, 5 dkg élesztő, 50 dkg finomliszt, 1 púpozott kiskanál só, 17 dkg vaj vagy sütőmargarin a nyújtáshoz: finomliszt a töltelékhez: 12 virsli a t ...
Sonkás párnák

Sonkás párnák

Hozzávalók: a tésztához: 1 nagy (450 g) és egy kis (150 g) pohár tejföl, 1 dl tej, 12 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 kg finomliszt, 10 dkg rétesliszt, 1 evőkanál kristálycukor, 1 evőkanál só, 8 dkg éles ...
Pehelykönnyű túrós pite

Pehelykönnyű túrós pite

Hozzávalók a tésztához: 0,75 dl tej, 1 evőkanál kristálycukor, 3 dkg élesztő, 15 dkg vaj vagy sütőmargarin, 4 tojássárgája, 30 dkg finomliszt (lehet teljesőrlésű búzaliszt, azaz Graham-liszt is), csip ...
Diós gyűrű

Diós gyűrű

Hozzávalók: 3 tojás, 2 dl (kb. 20 dkg) kristálycukor (valódi barna cukor is lehet), 1 csomag vaníliás cukor, 2 dl (10 dkg) darált dió, 5-6 dkg durvára vágott dió, 2 csapott kiskanál sütőpor, 3 dl (kb. ...

Hagymás sörkifli

Hozzávalók a kiflihez: 3 dkg élesztő, 2 dl tej, 1 evőkanál kristálycukor, 30 dkg finomliszt, 7 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 tojás, fél kiskanál só, a töltelékhez: 2 nagy (40 dkg) vöröshagyma, 0,5 dl o ...