Tag Archives: teához-kávéhoz,

Pehelykönnyű túrós pite

Pehelykönnyű túrós pite

Hozzávalók a tésztához: 0,75 dl tej, 1 evőkanál kristálycukor, 3 dkg élesztő, 15 dkg vaj vagy sütőmargarin, 4 tojássárgája, 30 dkg finomliszt (lehet teljesőrlésű búzaliszt, azaz Graham-liszt is), csip ...
Diós gyűrű

Diós gyűrű

Hozzávalók: 3 tojás, 2 dl (kb. 20 dkg) kristálycukor (valódi barna cukor is lehet), 1 csomag vaníliás cukor, 2 dl (10 dkg) darált dió, 5-6 dkg durvára vágott dió, 2 csapott kiskanál sütőpor, 3 dl (kb. ...

Hagymás sörkifli

Hozzávalók a kiflihez: 3 dkg élesztő, 2 dl tej, 1 evőkanál kristálycukor, 30 dkg finomliszt, 7 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 tojás, fél kiskanál só, a töltelékhez: 2 nagy (40 dkg) vöröshagyma, 0,5 dl o ...
Csokidarabos kiflik

Csokidarabos kiflik

Hozzávalók a tésztához: 4 dl tej, 3 evőkanál kristálycukor, 4 dkg élesztő, 1 kg finomliszt (a fele Graham-liszt), 2 tojás, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 mokkáskanál só, 2 evőkanál cukrozatlan kakaóp ...
Babapiskóta

Babapiskóta

Hozzávalók: 6 tojás, 12 dkg kristálycukor, 15 dkg finomliszt, 1 kisebb citrom héja 1. A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, a vége felé egyesével beledolgozzuk a tojások sárgáját. Könnyed ...
Rothschild-piskóta

Rothschild-piskóta

Hozzávalók: 6 tojás, 12 dkg kristálycukor, 15 dkg finomliszt, 1 kisebb citrom héja, 6-7 dkg dióbél a bevonáshoz: 15-20 dkg étcsokoládé, 2 evőkanál olaj 1. A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá ve ...

Csokoládés, mézes zabkeksz

Hozzávalók: 10 dkg étcsokoládé (minimum 60 % kakaótartalmú), 15 dkg vaj, 10 dkg méz, 10 dkg zabpehelyliszt, 15 dkg zabpehely, 1 kiskanál őrölt fahéj, fél kiskanál szódabikarbóna, csipetnyi tengeri só ...
Csilis, duplán csokis muffin

Csilis, duplán csokis muffin

Hozzávalók: 4 tojás, 25 dkg porcukor, 22 dkg finomliszt, 1 csomag (2 kiskanál) sütőpor, 8 dkg keserű kakaópor, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 10 dkg étcsokoládé, fél-egy mokkáskanál őrölt csilipaprika ...
Mákos, áfonyás "linzerkarika"

Mákos, áfonyás “linzerkarika”

Hozzávalók a tésztához: 40 dkg finomliszt, 10 dkg finomra darált mák, 1 kiskanál sütőpor, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 20 dkg porcukor, 1 kiskanál vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja a nyújtáshoz: ...