Tag Archives: ünnepi,

Csokimázas, aszalt szilvás, diós rétes (édes)

Csokimázas, aszalt szilvás, diós rétes

Hozzávalók: 50 dkg mag nélküli puha aszalt szilva, 1 csomag (8 lapos) réteslap, 20 dkg darált dió, kb. 10 dkg olvasztott vaj vagy  sütőmargarin, 8 kiskanál méz, 2 mokkáskanál őrölt fahéj a tepsi kiken ...
Csülkös rétes (sós)

Csülkös rétes

Hozzávalók: 10 dkg savanyú káposzta, 4 evőkanál rizs, 40 dkg főtt, füstölt, kicsontozott csülökhús, 1 dl tejföl, 2 tojás, 1 csokor kapor, 1 mokkáskanál só, 1 csomag réteslap (4 lapos), 5-6 dkg vaj, 2 ...
Halas rétes kapros-paprikás mártással (sós)

Halas rétes kapros-paprikás mártással (sós)

Hozzávalók: 2 vöröshagyma, 8 evőkanál olaj, 1 púpozott kiskanál jóféle pirospaprika, 2-2 paprika és paradicsom, só, 70 dkg bőr nélküli pontyfilé, 4 tojás, 1 csomag 4 lapos réteslap, 2 evőkanál zsemlem ...
Kalocsai rétes (édes)

Kalocsai rétes (édes)

Hozzávalók: 12 dkg darált dió, 12 dkg darált mák, 1,5 dl tej, 12 dkg tehéntúró, 12 dkg kristálycukor, 1 nagyobb citrom reszelt héja, 5-6 dkg mazsola, 2-3 evőkanál rum, 9 kész palacsinta, 1 csomag réte ...
Egervári göngyölt palacsinta (édes)

Egervári göngyölt palacsinta (édes)

Hozzávalók a töltelékhez: 15 dkg darált dió, 2 dl tej, 6 evőkanál porcukor vagy méz, 1 citrom, 15 dkg mák, 25 dkg tehéntúró, 2 tojás, 2 evőkanál búzadara, 30 dkg fagyasztott meggybefőtt, késhegynyi őr ...
Egri gömbpalacsinta (édes)

Egri gömbpalacsinta (édes)

Hozzávalók: 10 darab kész palacsinta a töltelékhez: 2 dl tej, 20 dkg kristálycukor, 30 dkg darált dió, 4-5 dkg aprószemű mazsola, 1 kisebb citrom reszelt sárga héja, 1 csomag vaníliás cukor a ruha meg ...
Gundel-palacsinta (édes)

Gundel-palacsinta (édes)

Hozzávalók: 1,5 dl tej, 15 dkg porcukor, 20 dkg darált dió, 5 dkg mazsola, fél citrom reszelt héja, 1 evőkanál rum, csipetnyi őrölt fahéj, 1 dl tejszínből vert hab, 12 darab kész palacsinta, 2 dkg vaj ...
Hortobágyi harcsás palacsinta (sós)

Hortobágyi harcsás palacsinta (sós)

Hozzávalók: 70 dkg szálka és bőr nélküli harcsafilé (afrikai harcsa is lehet), 1 nagy vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 evőkanál jóféle pirospaprika, 1-1 zöldpaprika és paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, f ...