Fluor

Mikroelem, melyből egy 70 kilós ember javasolt napi bevitele 1,5 milligramm (mg). Szervezetünkben kb. 2,6 mg fluor található, aminek 95%-a a csontokban és a fogakban van. Legismertebb szerepe, hogy segít megelőzni a fogszuvasodást. Megfelelő fluorellátás esetén a fogzománc keményebb, ellenállóbb lesz, és ugyanez vonatkozik a csontokra is. A szervezet nem minden esetben jut elegendő mennyiséghez étkezéssel, ezért felmerült a mesterséges adagolás szükségessége, ám a kívánatos 1,5 mg és a már káros 2 mg között nem nagy a különbség. A legtöbb fluort a tengeri halak, a húsok, a tea és a burgonya tartalmazza.