Kedves sütni-főzni szeretők! Honlapom YouTube csatornáján hamarosan útjára indul a világ első „onlive”© főzőiskolája, azaz online és live egyszerre. Aki csatlakozik, idő és távolság korlát nélkül főzh ...

A Cake Masters Awards, – amit a torták Oscar-díjának tartanak -, idén is 18 kategóriában avatott győztest. A megmérettetésre cukormázból készítette monumentális és aprólékosan kidolgozott mesebe ...

A burgonya Peru déli vidékéről származik, ahol már több mint 7000 évvel ezelőtt ismerték. Az ősi fajták nem voltak finomak, még sütés, főzés után is megőrizték kissé kesernyés ízüket. Európába Francis ...

Nemrég írtam arról, hogy körlevélben tájékoztatta az iskolaigazgatókat az Emberi Erőforrások Minisztériuma az iskolai büfékben árusítható, illetve tiltott termékekről. Mostanra sikerült megszereznem a ...

A kiegyensúlyozott táplálkozás elengedhetetlen része a megfelelő mennyiségű és arányú energia- és tápanyagfogyasztás. A napi tápanyag mennyiséget célszerű öt étkezésre elosztani, három fő és két kisét ...

Kánikula van, az emberről mindenhonnan ömlik a víz. Keresi az árnyékot, a hűvöset, a légkondit, a víz melletti felfrissülést és persze a belső hűtést. Jani, főszakács barátom esküszik, hogy forró teát ...

A Wikipedia internetes lexikon angol változata szerint Londonban, a Kai Mayfair nevezetű elit kínai étteremben szolgálják fel a világ legdrágább levesét. A Buddha Jumps Over the Wall (Buddha átugrik a ...

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete immár tizenegyedik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája”, pályázatot az augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, M ...

A kávéról annak ellenére is keveset tud egy átlagos kávéfogyasztó, hogy kávécserjét ma már 84 országban termesztenek, külön tőzsdéje van, a világ legjelentősebb gazdasági ágazati között találjuk, vala ...

Julia a mai napig élénken él az amerikai háziasszonyok tudatában és konyhájában. Érdekes orgánuma, szokatlan (1,88 m-es) magassága és könnyed humora mindenkit levett a lábáról a televízió képernyőjén ...

A Bocuse d’Or, több mint két évtizedes múltjával, az egyik legnagyobb szakácsok számára rendezett versenysorozat: manapság több, mint 50 ország vesz részt benne. Névadója Paul Bocuse nemzetközi hírű s ...