Cikkek kategória bejegyzései

Bagel

Bagel

Szendvicsek alapjaként Amerikában a bagel a legkedveltebb. Ki gondolná ezek után, hogy őshazája mégis Európa, egész pontosan Lengyelország? A történet 1683-ban Bécsben kezdődött, ahol a helyi pék kösz ...
Barokk Ételfőző Fesztivál Fertődön

Barokk Ételfőző Fesztivál Fertődön

Július 20-án, Fertődön, a Barokk zenei fesztivál egyik kísérő programjaként került sor az első Esterházy Barokk Ételfőző Fesztivál megrendezésére. A verseny helyszíne az Esterházy kastély főbejárati s ...
Rákóczi János

A nagy generáció: Rákóczi János

Rákóczi János mesterszakács, a klasszikus magyar szakácsművészet egyik legjelentősebb képviselőjéne, – nem véletlen, hogy majd mindegyik nagy generációs interjúban felmerült a neve -, ezért úgy ...
Garaczi János

A nagy generáció: Garaczi János

Garaczi János, kinek neve egybeforrt a Tanyacsárdáéval Budapesttől mindössze hetven kilométerre, az Alföld kellős közepén található a vidék egyik legjobb vendéglátóhelyének tartott Tanyacsárda, mely m ...