Hagymás rostélyos
Hozzávalók: 70-80 dkg kicsontozott hátszín, 1 evőkanál mustár, 1 mokkáskanál őrölt fekete b ...
1-30 perc kategóriaarchívum
Gomolyás húspogácsák szalonnaburokban, kevert salátával
Hozzávalók: 60 dkg darált pulykacombfilé (lehet sertés- vagy marhahús is), 1 púpozott kiska ...
Japán tojástekercs (Dashi Maki) Lali kedvére
Hozzávalók: 10 tojás, 1-1 cikk piros és zöld húsú pritamin- vagy kaliforniai paprika, 1 kis ...
Házi májkrém (kenőmájas) I.
Hozzávalók: 25 dkg füstölt szalonna, 25 dkg kacsa- vagy libazsír, 50 dkg csirkemáj (szív né ...
Csirkemell roston, zöldsalátával
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. 15 dkg-os csirkemellfilé, só, őrölt fekete bors, 4-5 ev ...
Eggs Benedict (Benedek tojás) + Florentin tojás + Montreál (Royal) tojás
s Hozzávalók a gyors hollandi mártáshoz (4 tojáshoz): 2 tojássárgája, 3 evőkanál hideg víz, ...
Svéd heringsaláta (majonézes, céklás heringsaláta)
Hozzávalók: 35 dkg ecetes hagymás heringfilé (marinált ruszli), tej a hal áztatásához, 25 d ...
Parajkrémleves (spenótkrémleves) bevert (buggyantott) tojással
Hozzávalók: 1 csomag (450 gramm) fagyasztott parajpüré, 4 dl víz, 4 dl tej, 1 púpozott kisk ...
Arabos lencsesaláta (lencsetabulé – lencse tabbouleh) sült főtt füstölt tarjával
Hozzávalók: 60 dkg főtt füstölt tarja,2-3 kiskanál olaj az arab lencsesalátához: 70 dkg (fő ...
Big Mac házilag
Hozzávalók 6 darabhoz: 9 db kész, egyenként 50 grammos félbevágott szezámos hamburgerbuci v ...
Szűzérmék párizsiasan (párizsi szűzérmék)
Hozzávalók: 2 kisebb szűzpecsenye, só, őrölt fekete bors az I. változathoz: 12-14 dkg finom ...