1-30 perc kategória bejegyzései

Szerecsenfelfújt mikróban

Hozzávalók: 6 dkg margarin vagy vaj, 3 tojás, 1 púpozott evőkanál porcukor, 6 dkg csokoládé, 10 dkg őrölt mandula, 3 evőkanál zsemlemorzsa, 1 evőkanál kakaópor, 1 evőkanál konyak a formák kikenéséhez: ...

Cseresznyeturmix kétféleképpen

Hozzávalók az I. változathoz: 30-30 dkg eper, cseresznye és ribiszke, 1 evőkanál méz (ezt el is hagyhatjuk), kb. 1 dl szénsavmentes ásványvíz a II. változathoz: 40 dkg kimagozott cseresznye, 2 dl 100% ...

Zöldsaláta camemberttel és szőlővel

Hozzávalók: 1 csomag (15 dkg) készen kapható zöldsaláta-keverék (még jobb, ha répa- vagy céklacsíkokkal gazdagított), 20 dkg leszemezett szőlő, 15 dkg camembert sajt, 2 evőkanálnyi (4-5 dkg) dióbél az ...

Karfiol tabbouleh

Hozzávalók: 15 dkg megtisztított karfiolrózsa, 1-1 nagy csokor petrezselyem és mentalevél, 2 paradicsom, 1 zöld húsú kaliforniai paprika, 4 újhagyma, 0,5 dl extraszűz olívaolaj, 1 citrom leve, só, fri ...

Joghurt mézes rebarbarakompóttal

Hozzávalók: 25 dkg rebarbara, 1 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál méz, 3,5-4 dl sűrű natúr joghurt (görög joghurt) 1. A rebarbarát, miután külső vékony hátyájától megtisztítottuk, kb. 1 cenit hosszúsá ...

Oroszos vitaminsaláta

Hozzávalók: 1 gránátalma, 2-2 közepes nagyságú sárgarépa és cékla, jó arasznyi póréhagyma, egy kisebb fej káposzta kb. harmada (annyi súlyú, mint a répa vagy a cékla), 1 kicsi zsenge cukkini a kapros ...
Vitaminos füstölttojás-saláta

Vitaminos füstölttojás-saláta

Hozzávalók: 1-1 csomó újhagyma és hónapos (piros) retek, 2-3 zöldpaprika, 2-3 paradicsom, 12 dkg gépsonka, 6-8 füstölt tyúktojás, 2 evőkanál 6%-os fehérborecet, 3 evőkanál olaj (lehet a füstölt tojás ...
Kecskeméti töltött tojás

Kecskeméti töltött tojás

Hozzávalók 14 főtt tojás, 4-5 evőkanál finomliszt, 3-4 tojás, 15 dkg zsemlemorzsa a sütéshez: bő olaj a töltelékhez: a főtt tojások sárgája, 6 evőkanál majonéz, 2 evőkanál mustár, fél kiskanál csípős ...

Tejszínes csalánkrémleves

Hozzávalók: 25 dkg zsenge csalánlevél, só, 1 kisebb burgonya (10 dkg), kb. 8 dl víz, 3 dl főzőtejszín vagy tejföl (a legjobb felesben), őrölt fekete bors a leves betétjéhez: 2 szelet szikkadt rozsos b ...
Articsóka vinaigrette öntettel

Articsóka vinaigrette öntettel

Hozzávalók: 1 doboz (25 dkg) konzerv articsókaszív a vinaigrette-hez: fél-fél csokor metélőhagyma (snidling), petrezselyem és tárkonylevél, 10 dkg ecetes uborka, 1 kis fej vöröshagyma vagy 2 újhagyma, ...