Rizseshús (alaprecept)
Hozzávalók: 80 dkg sertéslapocka (kicsontozott csülök, esetleg comb is lehet), 30 dkg vörös ...
90-120 perc kategóriaarchívum
Tejszínes, zöldséges borjúbecsinált
Hozzávalók: 80 dkg borjúapróhús (comb vagy lapocka), 2 kiskanál só, 2-3 babérlevél, 1 mokká ...
Fokhagymás mustáros tarja, paradicsomos paprikás fejtettbab-salátával
Hozzávalók: 1-1,2 kg kicsontozott sertéstarja, só, 3-4 gerezd fokhagyma, 5-6 evőkanál olaj, ...
Amerikai sajttorta erdeigyümölcs-öntettel
Hozzávalók a tésztához: 10 dkg vaj, 25 dkg darált édes keksz (lehet gluténmentes is), a for ...
Krúdy-féle sonkapörkölt házi tarhonyával
Hozzávalók: 90 dkg csont nélküli füstölt vagy főtt füstölt sonka (lapocka, tarja vagy csülö ...
Retro fasírttekercs
Hozzávalók a fasírthoz: 90 dkg darált sertéshús (lapocka vagy comb) – de lehet pulykafelsőc ...
Gnocchi sorrentina
Hozzávalók a gnocchihoz: kb. 1 kg lisztes fajtájú “C” jelölésű burgonya (főzve, áttörve 80 ...
Olasz töltött paprika
Hozzávalók: 8 kaliforniai paprika (1,4 kg), só, őrölt fekete bors, 1 jó közepes fej vörösha ...
Hortobágyi húsos palacsinta II. (Húsos rántott palacsinta tartármártással)
Hozzávalók: 70 dkg csirkefelsőcomb, 10 dkg füstölt szalonna, 1 evőkanál liba vagy kacsazsír ...
Póréval, tarjával és fetával töltött rántott csirkemell tepsis krumplival
Hozzávalók: 6 fél, egyenként kb. 15 dkg-os csirkemellfilé, só, őrölt fekete bors, 12 dkg fi ...
Csirkegulyás
Hozzávalók: 8 csirkeláb, 4 nagyobb csirkeszárny, 4 közepes nagyságú csirkecomb, 15 dkg húso ...