Roston sült pácolt lazac trikolor paprikás gerslivel, pirospaprikás karfiolpürével – készítette Nagy Péter (Győr)
Hozzávalók: 4 kb. ujjnyi vastag szelet (4×15-17 dkg) patkó alakú lazacfilé, só, őrölt ...
90-120 perc kategóriaarchívum
Mézes, mustáros csirkeszárny
Hozzávalók: 12 nagy húsos csirkeszárny, só, őrölt fekete bors, kis darab füstölt szalonna a ...
Tepsis tarja szalonnás, gombás újkrumplival
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott sertéstarja, 1 kg tisztított aprószemű újburgonya, 3 közepe ...
Édesburgonya pékné módra
Hozzávalók: 1,2 kg édesburgonya, 40 dkg vöröshagyma, 1 csapott evőkanál só, 1 mokkáskanál ő ...
Disznótorossal rakott krumpli
Hozzávalók: 6 nagyobb „A” jelölésű burgonya (1,2 kg), só, őrölt fekete bors, 3 dl tejföl, 6 ...
Töltött paprika/paradicsomos húsgombóc – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók: 5 nagyobb húsos zöldpaprika a töltelékhez: 1 közepes nagyságú vöröshagyma, 2 ge ...
Muszaka II.
Hozzávalók 40 dkg burgonya, 40-50 dkg padlizsán, 6 evőkanál olívaolaj, só, őrölt fehér bors ...
Franciás csirkecomb (sárgarépával és aszalt sárgabarackkal)
Hozzávalók: 4 közepes nagyságú tanyasi csirkecomb, só, őrölt fekete bors, fél kiskanál szár ...
Szűzpecsenye egészben, rozéra sütve, mustármártással, csőben sült burgonyával – készült az OnLive© főzőiskola 13. adásában
Hozzávalók: 1 nagy szűzpecsenye (kb. 60 dkg), só, őrölt fekete bors, 2-3 evőkanál olaj a mu ...
Csöröge – készítette Kosztyóné Horváth Mária (Csömör)
Hozzávalók: 3 evőkanál porcukor, 3 tojássárgája, 1 kis pohár (150 gramm) tejföl, 35 dkg fin ...
Sztroganov (Sztroganof) marhatokány párolt rizzsel – készült az OnLive© főzőiskola 9. adásában
Hozzávalók: 80 dkg marhacomb vagy lapocka, 1 fej vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1,5 kiskanál ...