Indiai naan kenyér ( fokhagymával és korianderzölddel bolondítva)
Hozzávalók: 1,6 dl jó kézmeleg (kb. 38 ºC) víz, 2 kiskanál kristálycukor, 1,5 kiskanál porí ...
90-120 perc kategóriaarchívum
Indiai currys csirke
Hozzávalók: 5 db kisebb csirkecomb (1 kg), 4-5 gerezd fokhagyma, kb. 3 centis darab gyömbér ...
Rakott karfiol
Hozzávalók: 1,8 kg karfiol (tisztítva 1,2 kg), só, cukor, 20 dkg rizs, 2 közepes (kb. 20 dk ...
Kapros zöldséges malacleves burgonyagombóccal
Hozzávalók: 65 dkg kicsontozott bőrös malaccomb vagy lapocka (csülök is lehet), 20 dkg vörö ...
Cseresznyés túrós kölesmálé
Hozzávalók: 5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 25 dkg étkezési hántolt köles, 7 dl tej, fél mokká ...
Roston sült pácolt lazac trikolor paprikás gerslivel, pirospaprikás karfiolpürével – készítette Nagy Péter (Győr)
Hozzávalók: 4 kb. ujjnyi vastag szelet (4×15-17 dkg) patkó alakú lazacfilé, só, őrölt ...
Mézes, mustáros csirkeszárny
Hozzávalók: 12 nagy húsos csirkeszárny, só, őrölt fekete bors, kis darab füstölt szalonna a ...
Tepsis tarja szalonnás, gombás újkrumplival
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott sertéstarja, 1 kg tisztított aprószemű újburgonya, 3 közepe ...
Édesburgonya pékné módra
Hozzávalók: 1,2 kg édesburgonya, 40 dkg vöröshagyma, 1 csapott evőkanál só, 1 mokkáskanál ő ...
Disznótorossal rakott krumpli
Hozzávalók: 6 nagyobb „A” jelölésű burgonya (1,2 kg), só, őrölt fekete bors, 3 dl tejföl, 6 ...
Töltött paprika/paradicsomos húsgombóc – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók: 5 nagyobb húsos zöldpaprika a töltelékhez: 1 közepes nagyságú vöröshagyma, 2 ge ...