60-90 perc kategória bejegyzései

Padlizsános, fetás borjúburger

Hozzávalók: 1 zsenge padlizsán, só, 1 kg zsírosabb darált borjúhús (például lapocka vagy oldalas), frissen őrölt fekete bors, 2-3 evőkanál hideg víz, 3-4 evőkanál olaj a sütéshez, 20 dkg feta sajt, 8 ...
Finom mákos - készítette Bóna Erzsébet

Finom mákos – készítette Bóna Erzsébet

Hozzávalók a tésztához: 75 dkg finomliszt, 35 dkg sütőmargarin vagy vaj, 2 dkg élesztő, 17 dkg porcukor, kb. 2 dl tej a töltelékhez: 60 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 dl tej, 60 dkg őrö ...
Penne arrabiata

Penne arrabiata

Hozzávalók: 15 dkg nyers húsos füstölt szalonna, 3 evőkanál olaj (lehet sütéshez való olívaolaj is), 1 közepes nagyságú vöröshagyma, 40 dkg konzerv hámozott paradicsom (az a fajta, amelyiknek kb. a fe ...

Pizzás csiga – készítette Kégl Orsolya

Hozzávalók a tésztához: 3,5 dl tej, 2,5 dkg élesztő, 1 evőkanál porcukor, 50 dkg finomliszt (Graham-liszt), 10 dkg vaj vagy 1 dl olaj, 1 csapott evőkanál só, 3 tojássárgája a lekenéshez: 1-2 evőkanál ...