Fogasszelet bakonyi módra
Hozzávalók: 60 dkg fogasfilé, fél fej vöröshagyma, 2 babérlevél, 1 kiskanál só a mártáshoz: ...
2. Elkészítési idő szerint kategóriaarchívum
Fogasszelet jóasszony módra
Hozzávalók: 60 dkg fogasfilé, só, 7 dkg vaj, 2 dl halcsontokból főzött alaplé, 1 dl száraz f ...
Fokhagymás busaszeletek
Hozzávalók: 4 nagy, kb. 20-20 dkg-os busaszelet (patkó alakú is lehet), kb. 1 kiskanál só, 1 ...
Fokhagymás busaszelet zelleres krumplipürével és tejszínes parajkrémmel – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. 15 dkg-os bőr nélküli busafilé, só, 4 gerezd fokhagyma a ...
Fokhagymás vajjal (margarinnal) töltött, rántott haltekercs
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. 15 dkg-os szálka és bőr nélküli halfilé (afrikai harcsa, ...
Fokhagymával kenegetett harcsa
Hozzávalók: 60 dkg bőr nélküli harcsa- vagy afrikaiharcsa-filé, 1 kiskanál só, 5 evőkanál fi ...
Füstölt lazacos rizslepénykék
Hozzávalók: 1 doboz (25 dkg) hosszúszemű előgőzölt és vadrizs, só, 2 kis üveg (10 dkg) konze ...
Halcurry
Hozzávalók: 80 dkg bőr nélküli, szálkamentes tengerihal-filé (lehet fagyasztott is), 1 kiska ...
Halfasírt citromos mártásban
Hozzávalók: 50 dkg szálka- és bőr nélküli harcsahalfilé (fagyasztott tengeri hal is lehet), ...
Halfilé magokban pirítva, salátával
Hozzávalók: 60 dkg bőr- és szálkamentes tengeri halfilé (fagyasztott is jó), fél kiskanál só ...
Halfilé magyarosan sütve, párolt csalánnal
Hozzávalók: 4, egyenként kb. 15 dkg-os bőr és szálka nélküli tengeri halfilé (fagyasztott is ...