250-500 kcal kategória bejegyzései

Paleo burger

Hozzávalók a húspogácsához: 50 dkg darált sertéshús, 1 kiskanál só, 1 csapott kiskanál fokhagymapor, fél kiskanál őrölt római kömény, fél kiskanál jóféle pirospaprika (ha lehet, füstölt paprika), fél ...

Édesburgonya pékné módra

Hozzávalók: 1,2 kg édesburgonya, 40 dkg vöröshagyma, 1 csapott evőkanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, 1 csapott evőkanál majoránna, 1 csokor petrezselyem, 6-7 dk ...

Tojásos gombával töltött csirkemellfilé

Hozzávalók: 2 fél, egyenként 30 kg-os csirkemellfilé, só, őrölt fekete bors, 25 dkg csiperkegomba, 3 dkg vaj vagy 2 evőkanál olaj, fél csokor petrezselyem, 2 főtt tojás, 1 tojás a sütéshez: kis darab ...

Török kebab (Şiş köfte)

Hozzávalók: 5 dkg fenyőmag (esetleg pisztácia), 75-80 dkg darálni való báránylapocka vagy szegy, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 nagyobb gerezd fokhagyma, fél csokor petrezselyem, 1,5 kiskanál só, 1 mokk ...