Hozzávalók: kb. 1,2 lazacfilé, 3-4 evőkanál olaj (lehet sütéshez való olívaolaj is), só, őr ...
Hozzávalók: 50 dkg bryndza (juhtúró vagy tehéntúró is lehet), 3-5 evőkanál tejföl, 1 kiskan ...
Hozzávalók a csontleveshez: 1 kg húsos sertéscsont, kb. 1 púpozott evőkanál só, 1-2 kiskaná ...
Hozzávalók: 70 dkg kicsontozott hátszín, 1 evőkanál mustár, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors ...
Hozzávalók: 45 dkg szarvas gulyáshús (őz vagy vaddisznó is lehet), 1 közepes vöröshagyma, 1 ...
Hozzávalók: egy fej (kb. 1,4 kg) kínaikel, 1 kg (tisztítva mérve 80 dkg) burgonya, 1,1 lite ...
Hozzávalók: 1,2 kg kicsontozott sertéstarja (lapocka, comb, dagadó vagy csülök is lehet is ...
Hozzávalók: 6 darab kelt palacsinta (receptjét lásd külön) a húsos raguhoz: 1 közepes vörös ...
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. 15 dkg-os csirkemellfilé, só, őrölt fekete bors, 4-5 ev ...
Hozzávalók: 50 dkg frissen kifejtett tarkabab (héjastól 1 kg), só, 1 vöröshagyma, 2 babérle ...
s Hozzávalók a gyors hollandi mártáshoz (4 tojáshoz): 2 tojássárgája, 3 evőkanál hideg víz, ...