Müzliszelet (energiaszelet, protein szelet)
Hozzávalók: 25 dkg aszalt datolya, 2 csésze (20 dkg) puha zabpehely, 10 dkg megtisztított m ...
1. Ételfajták szerint kategóriaarchívum
Csongrádi hálós szűzsült
Hozzávalók: egy kisebb sertésháló, 2 darab (egyenként kb. 50 dkg) szűzpecsenye, 2 evőkanál ...
Gombás marhatokány
Hozzávalók: 80 dkg marhalábszár (lapocka vagy nyak is lehet), 2 fej vöröshagyma (20 dkg), 3 ...
Fokhagymás mustáros tarja, paradicsomos paprikás fejtettbab-salátával
Hozzávalók: 1-1,2 kg kicsontozott sertéstarja, só, 3-4 gerezd fokhagyma, 5-6 evőkanál olaj, ...
Barnasörös marhapofa
Hozzávalók: 2 nagyobb marhapofa (1 kg), só, őrölt fekete bors, 12-12 dkg vöröshagyma, sárga ...
Magyaros rakott padlizsán
Hozzávalók: 4 darab kicsi, zsenge padlizsán (kb. 1,1 kg), só, őrölt fekete bors, 4-5 evőkan ...
Roston sült csirkemell grillezett (sült) zöldséggel
Hozzávalók: 2 nagyobb (60-70 dkg) fél csirkemellfilé, 4 evőkanál olaj, só, őrölt fekete bor ...
Löncshús házilag
Hozzávalók: 1,4 kg sertéscomb vagy lapocka, 40 dkg tokaszalonna vagy zsírszalonna, 2,5 dl j ...
Kakaspörkölt kakastaréjjal gazdagítva, bográcsban
Hozzávalók: két konyhakész, egyenként kb. 4 kg-os fiatal kakas, 3 kg kakastaréj, só, 40 dkg ...
Szárított (lassan sült) fűszeres császár
Hozzávalók: 1 kg húsos császárhús (sertés hasaalja szalonna), 1-1 dkg jódozatlan só és nitr ...
Hal távol-keletiesen (üvegtésztával és sok zöldséggel)
Hozzávalók: maréknyi szárított shiitake gomba, 25 dkg mungóbabcsíra, 2-3 kápiapaprika (kb. ...