Egytálétel recept kategória bejegyzései

Húsvéti töltött krumpli

Húsvéti töltött krumpli

Hozzávalók: 8 egyformán közepes nagyságú burgonya (1,2 kg), só, 20 dkg jól olvadó sajt, 20 dkg főtt füstölt sonka (lehet a húsvéti maradék is), frissen őrölt fekete bors, 2-3 újhagyma, 5 dkg vaj a tál ...
Sajttal és paradicsommal töltött padlizsán

Sajttal és paradicsommal töltött padlizsán

Hozzávalók: 3 zsenge, inkább hosszúkás, mint dundi padlizsán, kb. 6 evőkanál sütéshez való olívaolaj, só, őrölt fekete bors, 2 evőkanálnyi friss bazsalikomlevél, 4 közepes nagyságú paradicsom, 40 dkg ...
Ponttyal gazdagított lebbencsleves

Ponttyal gazdagított lebbencsleves

Hozzávalók: 70-80 dkg lebőrözött pontyfilé, kb. 1,5 evőkanál só, 20 dkg füstölt szalonna, 3 maréknyi (kb. 40 dkg) lebbencstészta, 2 közepes vöröshagyma, 1 evőkanál nem csípős pirospaprika, 8 közepes n ...
Gnocchi arrabiata

Gnocchi arrabiata

Hozzávalók a gnocchihoz: 30 dkg lisztes fajtájú burgonya, só, 1 tojás, kb. 12 dkg finomliszt a nyújtáshoz: egy kevés finomliszt a raguhoz: 15 dkg nyers húsos füstölt szalonna, 3 evőkanál olaj (lehet s ...
Takarékos töltött krumpli

Takarékos töltött krumpli

Hozzávalók: 1 evőkanál házi készítésű ételízesítő, 1 kiskanál só, 1 közepes nagyságú vöröshagyma, 4-5 babérlevél, 3 evőkanál zsír, 3 evőkanál finomliszt, 16 szem (2,4 kg) egyformán közepes nagyságú bu ...
Rakott dödölle

Rakott dödölle

Hozzávalók: 80 dkg (tisztítva 70 dkg) burgonya, só, 18-20 dkg finomliszt, 2 evőkanál sertészsír, 1 közepes fej (10 dkg) vöröshagyma, 4 főtt tojás, 20 dkg jóféle házikolbász, 3 dl tejföl, őrölt fekete ...