Hozzávalók: 40 dkg meggy (lehet fagyasztott vagy befőtt is), 4-5 dl víz, fél citrom leve, c ...
Alapja a hollandi mártás, ami nem citrom —, hanem narancslével – ha lehet vérnarancs levéve ...
Hozzávalók: 10 dkg gróji Gruyère sajt (lehet más jól olvadó kemény sajt is), 2 tojássárgája ...
Hozzávalók: 5 dkg vaj, 1,5 evőkanál finomliszt, 2-3 dl szűrt húsleves (tyúkhúsleves- vagy m ...
Hozzávalók: 6 dkg vaj, 2 csapott evőkanál finomliszt, 5 dl tej, 2 evőkanál csípős mustár, 2 ...
Hozzávalók: fél csokor petrezselyem, 1-1 kiskanál 10%-os ételecet és méz, 1 mokkáskanál só, ...
Hozzávalók: 6 dkg parmezán sajt, 10 dkg mag nélküli fekete olívabogyó, 2 gerezd fokhagyma, ...
Hozzávalók: 2 evőkanál főtt cékla (céklasaláta is jó), 1 főtt tojás, 2 csemegeuborka, 1 evő ...
Alapja a barnamártásból főzött medeira mártás, amit megfőzünk. 1 kiskanál csípős Piros Aran ...
Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna, 2-3 evőkanál olaj, 1 kisebb vöröshagyma, 1 gerezd fokha ...
Hozzávalók: 1,2 kg érett paradicsom (télen 1 liter 100%-os rostos paradicsomlé), 2 evőkanál ...