Hozzávalók: 60 dkg szálka és bőr nélküli harcsa- vagy afrikai harcsafilé, 1 kiskanál só, 1 m ...
Hozzávalók: 60 dkg szálka és bőr nélküli afrikai harcsafilé, só, őrölt fekete bors, kb. 4 ev ...
Hozzávalók: 60 dkg szálka és bőr nélküli afrikai harcsafilé, só, 2 púpozott evőkanál finomli ...
Hozzávalók: 50 dkg bőr és szálka nélküli afrikai harcsafilé, 1 evőkanál ételízesítő por, 15 ...
Hozzávalók: 80 dkg szálka és bőr nélküli harcsa- vagy afrikai harcsafilé a páchoz: 4 dl natú ...
Hozzávalók: 1 konyhakész amur (kb. 1,3 kg), só, 2 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, fél csoko ...
Hozzávalók: 4 szelet amur (egyenként kb. 15 dkg), só, 5 dkg vaj, 1 dl fehérbor, 2 evőkanál f ...
Hozzávalók 1,25 kg konyhakész (lebőrözött, kibelezett) angolna, 1 nagy vöröshagyma, 5 evőkan ...
Hozzávalók a halalapléhez (kb.1,5 literhez): 70-80 dkg fehérhúsú tengeri halcsont, 1-1 közep ...
Hozzávalók: 50 dkg bőr nélküli harcsafilé vagy afrikai harcsafilé (fogas, süllő, pisztráng v ...
Hozzávalók: 4 nagyobb busapatkó (patkó alakú busaszelet), só, őrölt fekete bors, fél citrom ...