Rák, kagyló, csiga, béka recept kategória bejegyzései

rák, kagyló, csiga, béka recept

Royal rákragu wokban pirítva

Royal rákragu wokban pirítva

Hozzávalók: 1 csomag (1 kg) gyorsfagyasztott Bonduelle Royal mix zöldségkeverék (brokkoli, karfiol, sárgarépa keveréke), só, 30 dkg közepes méretű tisztított (páncéljától megszabadított) rákfarok, 2 g ...
Ráktorta

Ráktorta

Hozzávalók a tésztához: 1 közepes burgonya (12 dkg), só, 12 dkg finomliszt, 1 kiskanál sütőpor, 1 kiskanál fokhagymás só, 7 dkg vaj vagy sütőmargarin, 0,5-0,7 dl víz a forma kikenéséhez: vaj vagy sütő ...

Tenger gyümölcsei torta

Hozzávalók a tésztához: 1 közepes burgonya (12 dkg), só, 12 dkg finomliszt, 1 kiskanál sütőpor, 1 kiskanál fokhagymás só, 7 dkg vaj vagy sütőmargarin, 0,5-0,7 dl víz a forma kikenéséhez: vaj vagy sütő ...
Békacomb franciásan

Békacomb franciásan

Hozzávalók: 12 pár tisztított békacomb (többnyire fagyasztva kapható), só, őrölt fehér bors, 1 vöröshagyma, 20 dkg csiperkegomba, 2 dundi sárgarépa, 2 közepes petrezselyemgyökér, 5-6 dkg finomliszt, 8 ...
Fagyasztott rák felhasználása

Fagyasztott rák felhasználása

Az élelmiszerüzletek mélyhűtőpultjain többféle tisztított rákot találunk. Az első, amit tudni kell ezekről: a szürkés színűek a nyersen fagyasztottak, a rózsaszínűeket gőzölték vagy forrázták, tehát e ...
Homár elkészítése

Homár elkészítése

Hozzávalók: 1 fagyasztott, nem egészen fél kilós homár (persze friss is lehet, de itthon nem könnyű hozzájutni), néhány szem fekete bors,1 babérlevél, 1 vöröshagyma, 1 citrom,1 kiskanál só 1. A fagyas ...
Kagyló csőben sütve

Kagyló csőben sütve

Hozzávalók 1 nagyobb sárgarépa, 1 közepes petrezselyemgyökér, 15-20 dkg csiperkegomba, 4 evőkanál olaj, 1 kis csokor petrezselyem, fél mokkáskanál őrölt fehér bors, 2 mokkáskanál szárított kakukkfű, s ...
Királyrák szecsuáni módon

Királyrák szecsuáni módon

Hozzávalók: 20 darab királyrák, 1 tojásfehérje, csipetnyi őrölt fehér bors, 1 kiskanál só, 3 evőkanál nem túl sós sötét szójaszósz, 1,5 dl zamatos száraz fehérbor, 1 kiskanál étkezési keményítő, 8 dun ...