Olyan alkalmatosság, amibe sima vagy csillagcsövet teszünk (előbbi inkább töltéshez, utóbbi d ...
A lisztet egy kevés hideg vízzel, tejföllel vagy tejszínnel – ahogy épp a recept kívánja – si ...
A zöldségekhez hasonlóan sok vitamint, ásványi sót, élelmirostot és enzimet tartalmaznak. Így ...
Afrikából származik, ahol vad őse még ma is megtalálható. A legkevésbé háziasított – mondhatn ...
Korszerű párolási eljárás, amikor a megpuhítandó zöldséget vagy gyümölcsöt lyukacsos, fémből ...
Pecsenyelével, olvasztott vajjal vagy cukorsziruppal történő fényezés, áthúzás, bevonás. ...
Ahol évtizedekig, évszázadokig együtt él többféle náció, az idõk folyamán konyhai világuk kev ...
A szükséges fűszereket egy kevés vízben vagy borban, fedő alatt kis lángon pár percig főzzük. ...
A fűszerek többsége növényi eredetű: magok, virágok, levelek, gyökerek stb. A főzésben nélkül ...
A Frangelico egy prémium kategóriájú, 24 % alkoholtartalmú, halvány aranyszínű, olasz mogyoró ...
Az ételt megmelegített, magas szesztartalmú itallal (rummal, konyakkal stb.) meglocsoljuk, és ...