Konyhai kisokos kategóriaarchívum

Alaplé (fond)

Általában olyasvalamiből főzzük (csontok, inak, bőrkék), melyeket máshoz nem tudunk felhaszná ...

Rántás

Ez nem más, mint zsiradékon pirított liszt, ami ételeink egy részének sűrítésére szolgál. Egy ...