Jilk paszta
A jilk paszta egy engedélyezett cukrászati segédanyag, úgynevezett emulgeátor, amit főként ...
Konyhai kisokos kategóriaarchívum
Bulgur
Teljesértékű gabona: a búzaszemekről a korpa egy részét távolítják csak el. Ezután párolják ...
Quinoa – ejtsd kinoa
A quinoát az álgabonák (pszeudocereáliák) családjába soroljuk. Itt jegyezzük azokat a növén ...
Magyar racka
A magyarságnak nemcsak mesésen gazdag történelmi múltja, évezredes kultúrája, példamutató h ...
Tincses kecske
A tincses kecske A magyarságnak nemcsak mesésen gazdag történelmi múltja, évezredes kultúrá ...
Egri bikavér
A bikavér igazi magyar vörösborféleség, nemes száraz vörösborfajta. Az előállítás módja sze ...
Nílusi tilápia
A tilápia egy összefoglaló név, közel 30különböző fajú, színű, nagyságú, alakú és élőhelyű ...
Mangalica
Majdnem kipusztult Az őshonos magyar sertésfajtának tekintett mangalica száz éve még Európa ...
Wagyu (ejtsd vádju) marha
A wagyu a világ legdrágább marhahúsa, mondhatni azt is, marha drága. De mit tud, amit a társ ...
Császárgalóca, más néven császárgomba, tojásgomba (Amanita caesarea)
Kalapja: 6-20 centi átmérőjű, fiatalon félgömb alakú, majd ellaposodik, élénk narancssárga, ...
Gombák
Általánosságban A gomba se nem növény, se nem állat! Eleink már az őskorban rajzoltak gombát ...