Konyhai kisokos kategória bejegyzései

Gyapjas tintagomba (Coprinus comatus)

Gyapjas tintagomba (Coprinus comatus)

Kalapja: 5-15 centi átmérőjű, fiatalon ovális, tojás alakú, majd tompán kúpos lesz. Széle idővel behasad, felpöndörödik. Alapszíne fehér, felülete okkerbarnás, gyapjas, pelyhes, elálló pikkelyekkel. L ...
Ízletes csiperke (Agaricus bitorquis)

Ízletes csiperke (Agaricus bitorquis)

Kalapja: 3-15 centi átmérőjű, domború, széle sokáig begöngyölt, fehéres. Lemezei sűrűn, szabadon állók. Fiatalon hússzínűek, végül feketésbarnák. Tönkje: 4-15 centi hosszú, 1-6 centi vastag. Kettős, g ...
Ízletes kucsmagomba (Morchella esculenta)

Ízletes kucsmagomba (Morchella esculenta)

Süvege: 6-12 centi magas, 3-10 centi átmérőjű, gömbölyű vagy ovális, többé kevésbé tompán kúpos, együregű, színe fiatalon szürkés, szürkésokker, majd okkersárgás, sárgásbarna, felületén kiemelkedő bor ...
Júdásfülgomba (Auricularia auricula-judae)

Júdásfülgomba (Auricularia auricula-judae)

Nemcsak a neve, hanem a formája is különleges. Tapintásra puha, akár egy hártya, mivel belseje zselés, kocsonyás érzetű. Alakja egy fülkagylóra hasonlít. Nevét a Bibliából is jól ismert Iskarióti Júdá ...
Késői laskagomba (Pleurotus ostreatus)

Késői laskagomba (Pleurotus ostreatus)

Kalapja: 4-15 (30) centi átmérőjű, eleinte domború, majd ellaposodó; kagyló-, nyelv- vagy lapát formájú lesz; szürke, acélszürke, szürkésbarna, kékesfeketés, hidegebb időben sötétebb színű lesz. Lemez ...
Nagy őzlábgomba (Macrolepiota procera)

Nagy őzlábgomba (Macrolepiota procera)

Kalapja: 10-30 (50) centi átmérőjű, fiatalon dobverő, illetve félgömb alakú, majd esernyőszerűen kiterül, közepén púpos marad; fehéres, halványbarnás alapon letörölhető barna, nagy, szálas pikkelyekke ...
Pereszke-félék

Pereszke-félék

A pereszke-félék a gombavilág egyik legnépesebb, legváltozatosabb faja. Olyannyira, hogy némelyek rendszertani besorolása a mai napig nem tisztázott. Elöször a családból csak három fajta dugja elő a f ...
Piruló galóca (Amanita rubescens)

Piruló galóca (Amanita rubescens)

Kalapja: 5-20 (30) centi átmérőjű, fiatalon félgömb alakú, domború, majd ellaposodik;halványvöröses, vörösessárgás, vörösesbarnás, varszerű, fehéres, sárgás, később rózsásbarnás pettyekkel díszített; ...
Sárga gerebengomba (Hydnum repandum)

Sárga gerebengomba (Hydnum repandum)

Kalapja: 5-15 (20) centi átmérőjű, domború, majd ellaposodó, idővel benyomottá válik, több példány kalapja össze is nőhet, széle eleinte kissé begöngyölt, majd szabálytalanul hullámos, karéjos; felüle ...