Fitness (fitnesz) kategória bejegyzései

Szűzfalatok távol-keletiesen

Hozzávalók: 50-60 dkg sertésszűzpecsenye, 3 evőkanál készen kapható édes (nem csípős) ázsiai csiliszósz (lehet ketchup is), 1 kiskanál édes (nem csípős) pirospaprika, 2 evőkanál sötét szójaszósz, 4 ev ...

Savanyúkáposzta-saláta

Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta, 2 közepes nagyságú (20 dkg) sárgarépa, 2 lila hagyma, 1 csomó (5 darab) hónapos retek, fél kígyóuborka (15 dkg), fél-fél csokor metélőhagyma és zellerzöld, 1 kiska ...

Kukoricás, narancsos karalábésaláta

Hozzávalók: 2 zsenge karalábé, 2 fehér kerek söretek, 1 közepes doboz (340 gramm) Gold csemegekukorica, 1 kisebb csokor petrezselyem, 2-3 újhagyma, 1 gerezd fokhagyma, fél kiskanál őrölt édesköménymag ...

Kovászosuborka-saláta

Hozzávalók: 2 kápia paprika, 1 sárga húsú kaliforniai paprika, 3 evőkanál sütéshez való olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 2 közepes nagyságú lilahagyma, 6 közepes nagyságú házi kov ...

Popeye lazaca

Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. 15 dkg-os lazacfilé, kb. 1 kiskanál só, 1 mokkásanál frissen őrölt borskeverék, 2 evőkanál citromlé, 5 evőkanál sütéshez való olívaolaj, fél-fél csokor petrezselyem ...

Tejszínes, vadhúsos gombaleves

Hozzávalók: 1 kg kicsontozott őz- vagy szarvascomb vagy lapocka, 1 evőkanál vadétel-fűszerkeverék, 4 evőkanál olaj, 2 közepes vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál jóféle pirospaprika, só, fél k ...

Réteges zöldségpástétom

Hozzávalók: 20-25 dkg szép nagy parajlevél, de lehet mangoldlevél is, só a sárgarépás masszához: 70 dkg sárgarépa, 2-3 dkg tisztított vaj (ghí), só, őrölt fekete bors, 3 tojás, 4 evőkanál (75 gramm) k ...