Szűzpecsenye egészben, zöldfűszeres kéregben sütve, zelleres burgonyapürével és sült zöldségekkel
Hozzávalók 2, egyenként kb. 40 dkg-os sertésszűzpecsenye (ha lehet, csak a törzse, a fej és ...
4. Nehézségi fok szerint kategóriaarchívum
Húsgombócos káposzta
Hozzávalók a káposztához: 15 dkg húsos füstölt császárszalonna vagy kolozsvári szalonna, 30 ...
Lazacderék (lazacszték, lazacjava) roston
Hozzávalók: kb. 1,2 lazacfilé, 3-4 evőkanál olaj (lehet sütéshez való olívaolaj is), só, őr ...
Medvehagymapesztós spagetti
Hozzávalók: 50 dkg spagetti, só a medvehagyma pesztóhoz: 1 csokor (25 dkg) medvehagyma, 1,5 ...
Medvehagymás körözött
Hozzávalók: 50 dkg bryndza (juhtúró vagy tehéntúró is lehet), 3-5 evőkanál tejföl, 1 kiskan ...
Fokhagymával tűzdelt, konfitált sertéscomb, majonézes tojássalátával
Hozzávalók a tűzdelt combhoz kb. 10 főre: két, kb. 1 kg-os sertéscomb, 2 evőkanál só, 8-10 ...
Vietnámi pho leves marhából (Phở bò)
Hozzávalók: 1 kg marha ritkacsont, 1 kg csontos marhaszegy (csont nélküli is lehet), 1 kg c ...
Gombapörkölt – paprikás, újhagymás tojásos nokedlivel
Hozzávalók a gombapörkölthöz: 12-15 dkg füstölt szalonna, 30 dkg vöröshagyma, 4 gerezd fokh ...
Csirkemellcsíkok szalonnaburokban, burgonyapürével
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé, kb. 1 kiskanál só, 1 csapott mokkáskanál őrölt fekete bo ...
Tejfölös, mustáros marhatokány kapros, juhtúrós galuskával
Hozzávalók a tokányhoz: 1-1,1 kg marhanyak (lábszár vagy lapocka is lehet), 2-3 közepes fej ...
Svájci csirkecomb
Hozzávalók: 10 db (1,5 kg) csirkefelsőcomb, 15 dkg füstölt császárszalonna, 3 vöröshagyma ( ...