1. A megfelelően formázott bőrös vagy bőr nélküli sertéscombot – lehet persze más hús ...
Hozzávalók: 2 dl tej, fél kiskanál kristálycukor, 2 dkg élesztő, 50 dkg finomliszt, 25 dkg ...
Hozzávalók: 2,5 kg pörköltnek való vaddisznóhús, 3 evőkanál mustár, 1 dl olaj, 4 dl száraz, ...
Hozzávalók: kb. 1,4 kg vaddisznóoldalas, 3 evőkanál mustár, olaj a pácoláshoz, só, frissen ...
Hozzávalók: 1 kg lisztből az alaprecept szerint elkészített élesztős vajastészta – blundel ...
Hozzávalók a tésztához: 50 dkg finomliszt, 5 dkg keserű kakaópor, 1 mokkáskanál szódabikarb ...
Hozzávalók: egy (kb. 3,5–4 kg-os) liba, só, őrölt fekete bors, pirospaprika, 5 közepes szem ...
Hozzávalók a tésztához: 3 tojás, 17 dkg kristálycukor, 14 dkg friss magozott meggy (fagyasz ...
Hozzávalók a málnaszörphöz: 500 gramm málna, 500 gramm kristálycukor, 100 gramm vodka (kb. ...
Hozzávalók a csokoládés vajas laphoz: 300 gramm vaj, 150 gramm porcukor, 300 gramm tojássár ...
Hozzávalók: 4 szép nagy libacomb, só, őrölt fekete bors, majoránna, 4 gerezd fokhagyma, 2 e ...