Hozzávalók:
3 közepes nagyságú füstölt pisztráng, kb. 1 kg édes sárgadinnye

1. A füstölt pisztrángot kifilézzük, a bőrét lefejtjük. A halhúst kb. 2 centis darabokra vágjuk.
2. A dinnyét meghámozzuk, a magjait kikaparjuk, húsát karalábévájóval kifúrjuk. Minden dinnyegömbbe egy-egy fogvájót szúrunk, majd a haldarabokat is rátűzzük.

4 főre
Elkészítési idő: 30 perc
Egy adag: 270 kcal • fehérje: 33,0 gramm • zsír: 4,6 gramm • szénhidrát: 23,8 gramm • rost: 2,5 gramm • koleszterin: 84 milligramm