Hozzávalók az alaplétez (kb. 15 adaghoz): 3 kg halászlé alapba való tisztított hal és halcso ...
Hozzávalók: 1,5 kg sertéslapocka, 25 dkg füstölt szalonna, 25 dkg házi lebbencstészta, 2 fej ...
Hozzávalók: 4 egészen fiatal galambfióka (tisztítva, fagyasztva is kapható), 2 zsenge petrez ...
Hozzávalók: 3 kg mangalica pofahús (lehet más része is, amiből finom a pörkölt, például csül ...
Hozzávalók: 2 fej kelkáposzta (2,5 kg), só, citromsav a töltelékhez: 1 fej vöröshagyma, 1 ev ...
Hozzávalók: 1 konyhakész, kb. 2,5 kg-os házinyúl, 3 közepes vöröshagyma, 2 evőkanál sertés v ...
Hozzávalók: 75 dkg füstölt sertéstarja (lehet csülök is), 75 dkg frissen kifejtett tarkabab ...
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, kb. 1,5 ...
Hozzávalók: 30 dkg nyers füstölt hús (csont nélkül) – lehet másféle füstölt hús is, 2 ...
Hozzávalók: egy kisebb fej (1,5 kg) kelkáposzta (tisztítva 1,2 kg), 15 dkg füstölt szalonna, ...
Hozzávalók: 1 kg száraz tarkabab, 1 kg füstölt csülök, 10 dkg sertészsír, kb. 5 csapott evők ...