Füstölt húsos, tejfölös fejtettbableves
Hozzávalók: 75 dkg füstölt sertéstarja (lehet csülök is), 75 dkg frissen kifejtett tarkabab ...
Tag Archives: bogrács,
Tejfölös, virslis zöldbableves – készült az OnLive© főzőiskola 29. adásában
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, kb. 1,5 ...
Zöldborsós, tejfölös, füstölt húsos újkrumplileves
Hozzávalók: 30-35 dkg nyers füstölt hús (csont nélkül), 2 közepes vöröshagyma, 4 evőkanál ol ...
Frankfurti leves
Hozzávalók: egy kisebb fej (1,5 kg) kelkáposzta (tisztítva 1,2 kg), 15 dkg füstölt szalonna, ...
Szüreti sváb káposzta – készítette a Német Nemzetiségi Önkormányzat (Csömör)
Hozzávalók: 1 kg száraz tarkabab, 1 kg füstölt csülök, 10 dkg sertészsír, kb. 5 csapott evők ...
Tejszínes, vadhúsos gombaleves
Hozzávalók: 1 kg kicsontozott őz- vagy szarvascomb vagy lapocka, 1 evőkanál vadétel-fűszerke ...
Mama töltött káposztája – készített a Zöldfülűek csapata (Csömör)
Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma, 1 púpozott evőkanál serészsír, 6 ujjnyi vastag szelet ...
„Sokkettes” bableves, ehető tányérban – készítette Papp Gábor és Kovács “Tücsi” Mihály (Csömör)
Hozzávalók: 30-30 dkg tarkabab és fehérbab, 50 dkg sertéscomb, 30 dkg füstölt tarja, 1 púpoz ...
Székelykáposzta „delux” – készítette Nyeste Gabriella (Csömör)
Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma, 2 evőkanál finom házi zsír, 70 dkg sertéscomb vagy lapocka (l ...
Cassoulet avagy sólet francia módra – készítette Pintér Brigitta
Hozzávalók: 50 dkg szárazbab, 15 dkg bőr nélküli kolozsvári szalonna, 2 közepes nagyságú vör ...
Zöldfűszeres, mustáros, tejszínes csirkeraguleves sajtgombóccal
Hozzávalók: 4-4 közepes nagyságú csirkecomb és -szárny, 2-3 közepes vöröshagyma, 5 evőkanál ...