Töltött káposzta gazdagon
Hozzávalók: 15 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál sertészsír, 1 nagy vöröshagyma, 1 evőkanál j ...
Tag Archives: bogrács,
Füstölt húsos, gerslis kelleves
Hozzávalók: kb. 1 kg füstölt sertéscomb vagy sertéscsülök (ebből csak 40 dkg kell majd a lev ...
Gyékényesi halászlé – készítette Kiss Sándor
Hozzávalók: kb. 1,5 kg szabadvízi ponty, 60 dkg passzírozni való apróhal (keszeg vagy kárász ...
Sörös, erdei gombás őzpörkölt
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna, 1 kg őzhús (comb vagy lapocka; esetleg más, apróhúsnak ...
Tárkonyos, zöldséges fácánleves bográcsban
Hozzávalók: 1 konyhakész, kb. 1,2 kg-os fácán (igazából ritka az ilyen jól fejlett példány, ...
Fűszeres bakonyi betyárgulyás – készítette a csömöri képviselőtestület csapata
Hozzávalók: 15 dkg főtt füstölt kolozsvári szalonna, 1 evőkanál sertészsír, 1 közepes vörösh ...
Lucskos zöldbab
Hozzávalók: 1 kg keskeny csontos sertésoldalas, 1 nagy vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 cs ...
Pacalgulyás csicseriborsóval – készítette a fegyverneki Orczy Anna szakiskola csapata
Hozzávalók: 2 kg konyhakész tisztított pacal, 1 kiskanál egész fekete bors, 2 babérlevél, 3 ...
Tejfölös pontygulyás – készítette a Békés megyei Tisza Kálmán közoktatási intézmény gyomaendrődi oktatási egysége
Hozzávalók: 1,5 kg pontyfilé, 2 kiskanál csípős Piros Arany, 2 közepes vöröshagyma, 1 zöldpa ...
Turbózott pásztortarhonya
Hozzávalók: 1 kg pörköltnek való birkahús vagy bárányhús (lehet csirke- vagy pulykacombfilé, ...
Csülkös hajdina – készítette Folyó Gábor
Hozzávalók: 20 dkg füstölt szalonna, egy közepes nagyságú kicsontozott füstölt csülök (1-1,2 ...