Bajai harcsapaprikás
2010-ben, a bajai Halászléfőző Versenyen, az Univer standján harcsapaprikást kellett főznöm ...
Tag Archives: bogrács,
Dupla oldalas gulyás
Hozzávalók: 1 kg keskeny, de jó húsos füstölt sertésoldalas, 1 kg keskeny, de jó húsos serté ...
Nokedlileves
Hozzávalók: 3 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 5 dkg zsír vagy 5 evőkanál olaj (lehet kb. 15 ...
Pacalgulyás
Hozzávalók: 1,5 kg konyhakész tisztított pacal, 3 vöröshagyma, 2 babérlevél, 1 kiskanál egés ...
Bigosz (lengyel húsos káposzta)
Hozzávalók: maréknyi szárított erdei gomba (ha van friss, akkor kétmaréknyi, mégpedig eredet ...
Cukkinis lecsó
Hozzávalók: 50 dkg vöröshagyma, 15-20 dkg sovány császárszalonna, 4 evőkanál olaj, 1,2 kg hú ...
Csilis babbal töltött káposzta
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál olaj, 3 vöröshagyma (25 dkg), 20 dkg füstölt ...
Gombás lecsó
Hozzávalók: 2 közepes vöröshagyma, 4-5 evőkanál olaj, 1 evőkanál jóféle pirospaprika, 4 éret ...
Káposzta csupa disznósággal
Hozzávalók: fél disznófej, 2 sertésköröm, 2 kicsi sertéscsülök (az egyik füstölt is lehet), ...
Lecsó (általános és turbózott) – készült az OnLive© főzőiskola 36. adásában
1. A lecsó egy olyan étel, amit szinte mindenki másként főz. Talán csak abban egyeznek meg a ...
Óriás töltött káposzta
Hozzávalók: 40 dkg nyers füstölt oldalas, 1,5 kg savanyú káposzta, 15 dkg húsos császárszalo ...