Becsvölgye fánkja – készítette Ovádi Lajosné
A fánk születéséről Zala megyében, Becsvölgyén születtem, ezért adtam fánkomnak ezt a nevet. ...
Tag Archives: magyaros,
Szatmári töltött karaj
Hozzávalók: 0,8 kg kicsontozott sertés rövidkaraj, 20 dkg legalább ujjnyi vastag csemege ubo ...
Hagyományos magyar sonka (parasztsonka) készítése
1. A megfelelően formázott bőrös vagy bőr nélküli sertéscombot – lehet persze más húsr ...
Bába foga (tyúkláb fánk) – készítette a Csicsörke utánpótlás csoport
Hozzávalók a tésztához 3 közepes, “M”-es méretű tojás, 3 evőkanál kristálycukor, ...
Sajtkrémes, hájas roló – Kati mama receptje
Hozzávalók: 2 dl tej, fél kiskanál kristálycukor, 2 dkg élesztő, 50 dkg finomliszt, 25 dkg d ...
Iregi tejfölös fonat, juhtúrós öntettel – készítette Halász Judit és Eke József
Hozzávalók: 5 dkg élesztő, kb. 5,5 dl tej, 1 kiskanál kristálycukor, 1 kg finomliszt, 1 kisk ...
Diós zsák – készítette Krizsán Pálné
Hozzávalók kb. 80 darabhoz a tésztához: 50 dkg sertésháj, 11 tojássárgája, 50 dkg finomliszt ...
Burgonyáspogácsa (krumplispogácsa) Nemeskeresztúrról – készítette Ovádi Lajosné
Hozzávalók: 1 kg burgonya (az újkrumpli nem jó hozzá), 2 dl tej, 1 evőkanál kristálycukor, 5 ...
Ponttyal gazdagított lebbencsleves
Hozzávalók: 70-80 dkg lebőrözött pontyfilé, kb. 1,5 evőkanál só, 20 dkg füstölt szalonna, 3 ...
Betyárbatyu avagy magyar tortillatekercs – készült az OnLive© főzőiskola 38. adásában
Hozzávalók a krumplis palacsintához (magyar tortillához): 10 dkg (kb. 5 evőkanál) finomliszt ...
Lassan sült rácos pulykarakottas
Hozzávalók: 80 dkg pulyka felsőcombfilé, só, 1,3 kg burgonya, 2 közepes vöröshagyma, 4 evőka ...