Mediterrán padlizsánsaláta
Hozzávalók: 4 egyenként kb. 30 dkg – os padlizsán, 1 nagy vörös – vagy lilahagyma ...
Tag Archives: mediterrán,
Mozzarella paradicsommal
Hozzávalók: 3 csomag mozzarella sajt (lé nélkül 37,5 dkg), 5-6 szép paradicsom, 1 csapott kis ...
Olajbogyósaláta
Hozzávalók: 2-3 közepes, roppanósra főzött sárgarépa, 2 főtt tojás, 1 közepes kígyóuborka, 20 ...
Padlizsános csirkesaláta (török)
Hozzávalók: 50 dkg zsenge padlizsán, 50 dkg csirkemellfilé (pulykamell is lehet), 1 vöröshagy ...
Tenger gyümölcsei saláta
Hozzávalók: 60 dkg fagyasztott „tenger gyümölcsei” keverék (kagylót, rákot, tintahalat tartal ...
Bazsalikomos paradicsomleves
Hozzávalók: 2 apró fej vöröshagyma vagy fejesedő újhagyma, 1 nagy gerezd fokhagyma, 3 evőkaná ...
Csilis babos rákleves
Hozzávalók: 20 dkg tisztított rákfarok (előfőzött, fagyasztott, illetve kisebb, olcsóbb fajta ...
Gazpacho, azaz spanyol zöldségkrémleves
Hozzávalók: 4 érett paradicsom, 2 közepes nagyságú salátauborka, 2-2 kisebb piros és zöld szí ...
Görög gyümölcsleves
Hozzávalók 16 csésze leveshez: 40-40 dkg friss málna, piros- és feketeribiszke, őszibarack, s ...
Lencseleves a szerájból (török)
Hozzávalók: 20 dkg vöröslencse (narancssárga lencse néven is ismert), 1 kicsi vöröshagyma, 4 ...
Portugál gazpacho – hideg portugál zöldségkrémleves – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 1 erős zöldpaprika fele (gyerekek esetén ez kevesebb is lehet), 1 húsos kaliforni ...