Cigenudli – készítette a Fánkos Páros (Eke József és Halász Judit) – Csömör
Hozzávalók: 1 kg rétesliszt (grízes liszt), 5 dkg élesztő, 6 dl tej, 5 dkg vaj, 5 tojássárgá ...
Tag Archives: olcsó,
Pirított sertésmáj vagy csirkemáj (resztelt máj) sós burgonyával – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók: kb. 40 dkg vöröshagyma, 6 evőkanál olaj vagy 3 evőkanál zsír, fél mokkáskanál őr ...
Keresztúri köményes kifli – készítette Óvádi Lajosné (Irénke)
Hozzávalók: kb. 8 dl jóféle tehéntej, 2 púpozott evőkanál kristálycukor, 5 dkg élesztő, 1,2 ...
Savanyúkáposzta-saláta
Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta, 2 közepes nagyságú (20 dkg) sárgarépa, 2 lila hagyma, 1 ...
Duplán csokis fánk
Hozzávalók a fánkhoz: 60 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet), 3 dkg élesztő, kb. 3 ...
Húsvéti hidegtál (kétféle kaszinótojás és kétféle tormakrémes sonkatekercs, franciasaláta, burgonyasaláta) – készült az OnLive© főzőiskola 19. adásában
Hozzávalók a sűrű besamel mártáshoz (panádhoz): 7 dl tej, 10 dkg vaj, 5 evőkanál (10 dkg) fi ...
Zöldborsós, tejfölös, füstöltcsülkös újkrumplileves
Hozzávalók: 30 dkg nyers füstölt hús (csont nélkül) – lehet másféle füstölt hús is, 2 ...
Ancsa hájasa – készítette Galgovics Istvánné (Csömör)
Hozzávalók: 75 dkg finomliszt, 40 dkg darált sertésháj, 1 csapott kiskanál só, 1 csapott kis ...
Frankfurti leves
Hozzávalók: egy kisebb fej (1,5 kg) kelkáposzta (tisztítva 1,2 kg), 15 dkg füstölt szalonna, ...
Magyaros zöldborsóleves csurgatott tésztával – készült az OnLive© főzőiskola 14. adásában
Hozzávalók: 1 nagyobbacska vöröshagyma, 3-4 evőkanál olaj vagy 1 evőkanál zsír, 3 sárgarépa, ...
Kukoricás, narancsos karalábésaláta
Hozzávalók: 2 zsenge karalábé, 2 fehér kerek söretek, 1 közepes doboz (340 gramm) Gold cseme ...