Müzliszelet (energiaszelet, protein szelet)
Hozzávalók: 25 dkg aszalt datolya, 2 csésze (20 dkg) puha zabpehely, 10 dkg megtisztított ma ...
Tag Archives: reggeli
Löncshús házilag
Hozzávalók: 1,4 kg sertéscomb vagy lapocka, 40 dkg tokaszalonna vagy zsírszalonna, 2,5 dl je ...
Szárított (lassan sült) fűszeres császár
Hozzávalók: 1 kg húsos császárhús (sertés hasaalja szalonna), 1-1 dkg jódozatlan só és nitri ...
Gombás melegszendvics
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, 50 dkg csiperkegomba, 1 kis csokor petrezselyem, 8 dkg se ...
Rakott csülöksonka
Hozzávalók: 1,5 kg kicsontozott sertéscsülök (bőr nélkül 1,3 kg), 40 dkg sertéscomb (dió rés ...
Házi májkrém (kenőmájas) II.
Hozzávalók: 70 dkg sertéslapocka (comb vagy dagadó is lehet), 70 dkg bőrős hasaalja szalonna ...
Sertés-rillette (darabos húspástétom)
Hozzávalók: 1,2 kg kicsontozott sertéstarja (lapocka, comb, dagadó vagy csülök is lehet is l ...
Vágott zsemle (buci)
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 1 dkg (10 gramm) só, 300 gramm hideg víz, 0,5 dkg (5 gramm) é ...
Narancsos ricottás palacsinta – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók: 22 dkg finomliszt, 3 evőkanál kristálycukor, 1 kiskanál sütőpor, fél kiskanál sz ...
Szezámmagos hamburgerbuci, azaz puffancs – készítette Kobela Lehel
Hozzávalók: 48,5 dkg (485 gramm) finomliszt, csipetnyi aszkorbinsav, 0,5 dkg (5 gramm) só (a ...
Gombakupolás melegszendvics
Hozzávalók: 8 szép, tölthető gombafej, 12 dkg kész fűszervaj, 8 szelet szendvicskenyér, 4 pa ...