Szilveszteri hidegtál kezdőknek
Hozzávalók: szeletelt felvágott, szalámi, kolbász és sajt, sült pecsenye (például gyulais ka ...
Tag Archives: szilveszteri
Szilveszteri virslis fonat
Hozzávalók a tésztához: 1,25 dl tej, 3 dkg élesztő, 1 csapott kiskanál kristálycukor, 37,5 d ...
Kolbászos káposztás tarja
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként 15-16 dkg-os sertéstarja (lehet csontos is), 1 púpozott evők ...
Káposztás hasé
Hozzávalók a töltelékhez: 80 dkg apróra reszelt fejes káposzta (édes káposzta), só, 0,5 dl o ...
Tárkonyos, marhahúsos lencseleves
Hozzávalók: 20-25 dkg lencse, 50 dkg kicsontozott marhalábszár, nyak vagy oldalas, 1 fej vör ...
Meleg, kolbászos lencsesaláta
Hozzávalók: 1 nagyobbacska vöröshagyma, só, 25 dkg cserkészkolbász, 3 evőkanál olaj, 30 dkg ...
Boros, babos, kolbászos malaccsülök-pörkölt
Hozzávalók: 80 dkg kicsontozott jó húsos malaccsülök, 2 gerezd fokhagyma, 2 közepes v ...
Malackaraj egészben sütve, aszalt szilvás gombaraguval és tökmagos burgonyával
Hozzávalók: 80 dkg bőrös malackaraj (inkább vékony hosszúkás, mint duci darab), kb. 1 ...
Ropogós bőrű malaccsászár
Hozzávalók: egy kb. 1,5 kg-os, kicsontozott, egyenletesen kb. 3,5 centi vastag, jó húsos fri ...
Konfitált sertéscsülök
Hozzávalók: 2 kicsontozott sertéscsülök (2,8 kg), só, őrölt fekete bors, 5-6 gerezd fokhagym ...
Sajtos kosárkák
Hozzávalók a tésztához: 25 dkg finomliszt, késhegynyi só, 12,5 dkg vaj, 1 tojás, 0,3-0,5 dl ...