Tandori csirke
Hozzávalók: 8 csirke felsőcomb, 4 dl natúr joghurt, 1 mokkáskanál csilipor vagy csípős Piros ...
Tag Archives: távol-keleti (ázsiai),
Yakitori tempurával – Novák Ferenc mesterszakács receptje
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé, só, őrölt fehér bors, 4 evőkanál olaj a szójás mártáshoz: ...
Ázsiai csirkés cannelloni – készült az OnLive© főzőiskola 58. adásában
Hozzávalók: 1 doboz (25 dkg) tölteni való cannelloni tészta a töltelékhez: 2 vöröshagyma (25 ...
Thai csípős csirkés spagetti és/vagy rizs
Hozzávalók: 25 dkg spagetti vagy 25 dkg thai jázminrizs, só, 4-5 gerezd fokhagyma, diónyi dar ...
Indonéz húsos metélt (bami) – Dózsa György mesterszakács receptje
Hozzávalók: 40 dkg sertéslapocka vagy -comb, só, kb. 1 evőkanál finomliszt, 10 dkg vaj vagy s ...
Currys pangasiusragu zöldséges rizzsel – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 40 dkg bőr és szálka nélküli pangasiusfilé (cápaharcsafilé), só, frissen őrölt fe ...
Afrikai harcsa indiai módra
Hozzávalók: 80 dkg szálka és bőr nélküli harcsa- vagy afrikai harcsafilé a páchoz: 4 dl natúr ...
Édes-savanyú tintahal
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott, natúr tintahalkarika (lehet fagyasztott vagy konzervkalmár is ...
Halcurry
Hozzávalók: 80 dkg bőr nélküli, szálkamentes tengerihal-filé (lehet fagyasztott is), 1 kiskan ...
Kínai sült hal
Hozzávalók: 4 nagy, egyenként kb. 25 dkg-os szálka nélküli, bőrös halfilé (harcsa vagy afrika ...
Ponty ázsiai módra
Hozzávalók: 60 dkg pontyfilé, 1 tojásfehérje, csipetnyi őrölt fehér bors, 1 kiskanál só, 3 ev ...